{"product_id":"enrico-gatti-franciacorta-saten-brut-2022","title":"Enrico Gatti Franciacorta Saten Brut 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEnrico Gatti的Franciacorta Satèn是一款突显\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e优雅的\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e伦巴第起泡酒。这款酒展现出\u003cstrong\u003e丝滑且奶油般的质地\u003c\/strong\u003e，伴随着明显的清新感和适中的Brut干型糖分。其香气以活泼的柑橘类水果和淡淡的香料气息为特色，并融合了新鲜杏仁和轻微的黄油香。入口后，余味持久且带有矿物感，非常适合搭配风味开胃菜或完整的一餐。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款Franciacorta产自伦巴第的Erbusco丘陵地带。葡萄藤生长在\u003cstrong\u003e薄层冰碛土壤\u003c\/strong\u003e上，这种地质结构赋予酒体鲜明的个性和\u003cstrong\u003e适度的矿物感\u003c\/strong\u003e。为了突出产区特色，酒庄采用了精细的分区酿造工艺。这种与产地的紧密联系保证了葡萄酒\u003cstrong\u003e极为纯净的香气\u003c\/strong\u003e和线性、细腻且极为清新的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程从对整串葡萄的轻柔压榨开始。控温发酵分别在不锈钢罐和\u003cstrong\u003e法国橡木桶\u003c\/strong\u003e中进行，其中部分酒液在酒泥上陈酿。起泡过程严格遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，在酵母上\u003cstrong\u003e长时间熟化\u003c\/strong\u003e，超过三十个月。最后在瓶中静置完善。这一工艺造就了风格与Satèn一致、口感圆润的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eFranciacorta Satèn Millesimato 2022\u003c\/strong\u003e是Enrico Gatti酒庄的旗舰产品。最有趣的地方之一是所用霞多丽葡萄藤的树龄，这些葡萄藤已有30年历史，并采用Guyot整枝法种植。此外，这款特酿的除渣工艺于2024年10月完成。\u003c\/p\u003e","brand":"Enrico Gatti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46529963950251,"sku":"61329","price":304.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/enrico-gatti-franciacorta-saten-2022_61329_1_8cfb125a-63c1-4d08-876f-d312aa42114f.webp?v=1777565445","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/enrico-gatti-franciacorta-saten-brut-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}