{"product_id":"elio-grasso-langhe-chardonnay-educato-2025","title":"Elio Grasso Langhe Chardonnay Educato 2025","description":"\u003ch3\u003e酒款简介\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElio Grasso 的 Educato 是一款产自皮埃蒙特的白葡萄酒，完全采用 \u003cstrong\u003e霞多丽 (Chardonnay)\u003c\/strong\u003e 葡萄酿造。该酒产自朗格 (Langhe) 地区，在杯中呈现出明亮的稻草黄色。香气清晰且线性，以 \u003cstrong\u003e白肉水果\u003c\/strong\u003e、柑橘气息和微妙的草本色调为特征。口感表现平衡，显著的清新感和 \u003cstrong\u003e充满活力的矿物质味\u003c\/strong\u003e 与柔滑且包裹感强的结构完美融合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒产自 \u003cstrong\u003e梦馥迪·阿尔巴 (Monforte d’Alba)\u003c\/strong\u003e，葡萄产自一公顷树龄约 45 年的单一葡萄园。葡萄藤面向东南和东面，生长在海拔 400 至 450 米之间，土壤为中等质地的 \u003cstrong\u003e石灰质砂质基质\u003c\/strong\u003e，赋予了酒液独特的咸鲜气息。栽培系统确保了葡萄串的最佳成熟度，充分挖掘了葡萄的 \u003cstrong\u003e品种特性\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在九月上旬进行 \u003cstrong\u003e人工采收\u003c\/strong\u003e，以确保对原材料的严格筛选。在酒窖中，酿造和陈酿过程在不锈钢罐和 \u003cstrong\u003e法国橡木桶\u003c\/strong\u003e 中交替进行，这一选择旨在平衡口感的张力与令人愉悦的圆润度。酒液一直静置直至装瓶，这种平衡确保了口腔极其纯净的感受，使其成为 \u003cstrong\u003e清淡精致菜肴\u003c\/strong\u003e 的理想伴侣。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n1990年诞生于蒙福特达尔巴（Monforte d’Alba），埃里奥·格拉索（Elio Grasso）酒庄出品的 Chardonnay Educato® 是朗格 DOC（Langhe DOC）等级中一款精致的霞多丽葡萄酒。葡萄产自一公顷拥有 \u003cstrong\u003e45年树龄的老藤\u003c\/strong\u003e 葡萄园，这些葡萄树植根于海拔400多米的石灰质沙质土壤中。\u003c\/p\u003e","brand":"Elio Grasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47084070600875,"sku":"61663","price":249.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/elio-grasso-langhe-chardonnay-educato-2025_61663_1_976e002e-fbc6-4375-913b-c4f20531efb7.webp?v=1788272713","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/elio-grasso-langhe-chardonnay-educato-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}