{"product_id":"elena-walch-alto-adige-pinot-bianco-2025","title":"Elena Walch Alto Adige Pinot Bianco 2025","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElena Walch 白品乐（Pinot Bianco）是一款产自上阿迪杰（Alto Adige）产区的静止白葡萄酒，由白品乐葡萄酿制，并在不锈钢桶中发酵和陈酿。视觉上呈带有淡绿色反光的禾杆黄色，闻香则展现出苹果、黄色水果的味道以及淡淡的\u003cstrong\u003e草本气息\u003c\/strong\u003e。口感表现出优雅的丰盈感，并与\u003cstrong\u003e显著的矿物质感\u003c\/strong\u003e和活泼的酸度达到平衡，带来\u003cstrong\u003e持久的清新感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款白品乐种植在上阿迪杰陡峭的山坡上，这里拥有独特的小气候环境。葡萄园从温和的谷底地带延伸至海拔较高的山区，在那里，凉爽的阿尔卑斯气流平衡了夏季白天的充足阳光。葡萄树扎根于\u003cstrong\u003e石灰岩和斑岩土壤\u003c\/strong\u003e中，这种轻盈的地质构成赋予了葡萄酒鲜明的\u003cstrong\u003e矿物质印记\u003c\/strong\u003e。这些土地的优越特性结合纯净的山区气候，有利于葡萄串的成熟，使其能够保持非凡的\u003cstrong\u003e香气张力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于对葡萄串细致的\u003cstrong\u003e人工采收\u003c\/strong\u003e。随后进行轻柔压榨和葡萄汁的静态澄清，这些步骤对于保持原料香气的完整性至关重要。\u003cstrong\u003e发酵在控温不锈钢桶中进行\u003c\/strong\u003e，这一技术选择旨在提升白品乐的清新感和原生果香。最后，在相同的不锈钢容器中进行精细的\u003cstrong\u003e酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e。这种与细酒泥的接触丰富了酒体结构，赋予其细腻的柔顺感，同时保持了干爽且精准的余味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n著名的\u003cstrong\u003e伊莲娜·沃尔什 (Elena Walch)\u003c\/strong\u003e 酒庄成立于 1988 年，代表了上阿迪杰地区的卓越品质，将传统与创新和谐地结合在一起。如今，在第五代继承人朱莉娅和卡罗琳以及酿酒师斯蒂法诺·波洛尼亚尼的共同带领下，酒庄致力于发掘非凡风土的价值。这款优雅的\u003cstrong\u003e白皮诺\u003c\/strong\u003e产自位于石灰岩和斑岩土壤上的高海拔陡峭葡萄园，赋予了杯中佳酿\u003cstrong\u003e活泼的矿物质感\u003c\/strong\u003e。凭借历史悠久的阿尔滕堡葡萄的加持，该酒款在国际上享有盛誉并屡获殊荣。\u003c\/p\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47439360884907,"sku":"62275","price":153.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/elena-walch-alto-adige-pinot-bianco-2025_62275_1_90c6f110-17fa-40a7-b40c-94d42979faf4.webp?v=1785856237","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/elena-walch-alto-adige-pinot-bianco-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}