{"product_id":"doro-princic-collio-pinot-bianco-2024","title":"Doro Princic Collio Pinot Bianco 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDoro Princic Collio Pinot Bianco 是一款\u003cstrong\u003e静态白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，产自弗留利-威尼斯朱利亚大区，是\u003cstrong\u003e白皮诺\u003c\/strong\u003e的真实表达。该酒产自Collio地区，以其鲜明的芳香特征而著称，散发着山楂花的清新花香和白桃的果香。入口浓郁、和谐且圆润，具有鲜明的\u003cstrong\u003e矿物感\u003c\/strong\u003e和持久的余味。精心的酿造工艺突显了其天然的品种香气，带来优雅细腻的酒杯体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于Collio丘陵中心的Cormòns市Pradis地区。该地区拥有优越的土壤和气候条件，尤其以\u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e（由砂岩和泥灰岩组成的土壤）为特色，为酒体赋予独特的咸鲜风味。葡萄藤采用\u003cstrong\u003eGuyot\u003c\/strong\u003e整枝法种植，有利于植株的健康平衡生长。\u003cstrong\u003eDoro Princic\u003c\/strong\u003e酒庄由Alessandro Princic家族经营，精心管理葡萄园，忠实展现弗留利大地的风土。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于\u003cstrong\u003e手工采摘\u003c\/strong\u003e葡萄，随后轻柔压榨以获得纯净的葡萄汁。发酵在\u003cstrong\u003e不锈钢罐\u003c\/strong\u003e中于受控温度下进行，采用精选酵母以突出芳香的精准度。陈酿同样在这些容器中完成，不经过橡木桶，以最大程度保留果实原有的新鲜感。最终成酒呈现出\u003cstrong\u003e清澈稻草黄色\u003c\/strong\u003e，口感和香气始终保持活力与纯净。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在科尔蒙斯的普拉迪斯中心，Doro Princic酒庄自1960年以来一直传承着享有盛誉的家族酿酒传统。在酿酒师亚历山德罗·普林奇奇的带领下，庄园采用Guyot系统种植自家葡萄园，葡萄园位于典型的\u003cstrong\u003ePonca土壤\u003c\/strong\u003e上，这种土壤由砂岩和泥灰岩组成。这种特殊的土壤结构赋予了\u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e葡萄酒独特的风格，突显其与生俱来的优雅。采用不锈钢罐陈酿，保留了\u003cstrong\u003e白皮诺\u003c\/strong\u003e的清新，彰显了弗留利地区的葡萄酒酿造传统。\u003c\/p\u003e","brand":"Doro Princic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47580639690923,"sku":"62354","price":198.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/doro-princic-collio-pinot-bianco-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}