{"product_id":"dorigati-trento-methius-brut-riserva-2020","title":"Dorigati Trento Methius Brut Riserva 2020","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDorigati Trento Methius Brut Riserva 是一款具有阿尔卑斯山特色的\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e起泡酒，精致地融合了霞多丽和黑皮诺。在酒杯中呈现出明亮的稻草黄色，并带有金色光泽，点缀着\u003cstrong\u003e细腻且极为持久的气泡\u003c\/strong\u003e。其香气浓郁复杂，略带香料气息，并以成熟水果的明显香味为主导。入口泡沫绵密柔和，口感圆润饱满，平衡极佳，余味\u003cstrong\u003e悠长持久\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n用于酿造此酒的葡萄来自\u003cstrong\u003e法埃多和普雷萨诺的丘陵地带\u003c\/strong\u003e，种植海拔理想，介于350至500米之间。Dorigati酒庄自1858年起便活跃至今，始终采用经典的\u003cstrong\u003e特伦蒂诺棚架法\u003c\/strong\u003e管理葡萄园。为确保原料品质卓越，葡萄园管理采用短枝修剪，并严格\u003cstrong\u003e疏果\u003c\/strong\u003e，以减少产量，集中果实的香气和结构。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酒液在春季调配成型，部分霞多丽在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中发酵，以增加酒体厚度。起泡过程在11°C下缓慢进行，随后在酵母上陈酿五年，并定期搅拌以提升风味。完成在酒架上的精细转瓶后，进行\u003cstrong\u003e除渣\u003c\/strong\u003e并加入调配液。再经过\u003cstrong\u003e6-8个月的陈酿\u003c\/strong\u003e，使起泡酒达到最终的和谐，最佳饮用温度为6至8°C。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMethius Trento DOC Riserva 2019诞生于Faedo和Pressano的丘陵之间，凝聚了Dorigati家族自1858年开始的悠久酿酒传承。这款享有盛誉的\u003cstrong\u003e传统法起泡酒\u003c\/strong\u003e，采用精心种植的葡萄酿造，特意控制产量以确保绝对的品质。长达五年的\u003cstrong\u003e酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e赋予了葡萄酒柔和的结构和复杂的香气。在口感上，它圆润包裹，凭借其精致的\u003cstrong\u003e细腻气泡\u003c\/strong\u003e和持久的成熟果香令人陶醉。\u003c\/p\u003e","brand":"Dorigati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47698429542571,"sku":"62424","price":375.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/dorigati-trento-methius-brut-riserva-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}