{"product_id":"donnhof-oberhauser-brucke-riesling-spatlese-2025","title":"Donnhof Oberhauser Brucke Riesling Spatlese 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOberhauser Brucke Monopol 雷司令晚收甜白葡萄酒由Dönnhoff酿造。采用雷司令葡萄酿制，这款晚收酒展现出丰富的香气层次：梨、黄玫瑰、橙花和热带水果的细腻气息。入口带来\u003cstrong\u003e轻盈的奶油感\u003c\/strong\u003e，包裹着每一口却毫不厚重。柠檬奶油、白桃、香草和焦糖的风味交织其中，并被青柠和荔枝的清新点缀。整体结构依靠\u003cstrong\u003e果香甜美\u003c\/strong\u003e与\u003cstrong\u003e活泼酸度\u003c\/strong\u003e之间的平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地介绍\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自德国莫泽尔-萨尔-鲁沃地区，源自历史悠久的Oberhäuser Brücke单一园葡萄藤。风土以\u003cstrong\u003e粘土板岩母岩\u003c\/strong\u003e为基础，上覆黄土，这一地质组合在理想的微气候下极利于晚熟。这样的环境赋予酒液\u003cstrong\u003e独特的矿物印记\u003c\/strong\u003e，闻香中带有石质气息，入口几近金属感，使葡萄品种展现出\u003cstrong\u003e高贵的天然甜美\u003c\/strong\u003e和优雅的地域特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于严格的\u003cstrong\u003e多轮人工精选采摘\u003c\/strong\u003e，以确保葡萄串在理想的风干阶段被采收。葡萄汁经过\u003cstrong\u003e缓慢且持久的发酵\u003c\/strong\u003e，大多依靠本地天然酵母自发进行，随后在不锈钢罐中陈酿。整个工艺造就了一款\u003cstrong\u003e纯素葡萄酒\u003c\/strong\u003e，最大程度保留了果味的纯净和鲜明的矿物感，使其成为搭配精致水果甜点和奶酪拼盘的理想之选。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDönnhoff酒庄独家出品的\u003cstrong\u003e2024年晚采雷司令\u003c\/strong\u003e诞生于著名的Oberhäuser Brücke单一园，这里是摩泽尔-萨尔-鲁沃地区VDP Grosse Lage的真正瑰宝。成熟的葡萄藤扎根于粘板岩和黄土之上，受益于理想的气候条件，展现出高贵的甜美。通过严格的\u003cstrong\u003e人工精选采摘\u003c\/strong\u003e和缓慢的自然发酵，酿造出一款极具精致感的纯素葡萄酒。每一口都展现出非凡的\u003cstrong\u003e空灵奶油感\u003c\/strong\u003e，能够将梨子和玫瑰的香气与明亮的矿物质感及清新的柑橘风味完美融合。\u003c\/p\u003e","brand":"Donnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48245840576683,"sku":"62903","price":413.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/donnhof-oberhauser-brucke-riesling-spatlese-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}