{"product_id":"domaine-pignier-cotes-du-jura-chardonnay-reculee-2023","title":"Domaine Pignier Cotes du Jura Chardonnay Reculee 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCotes du Jura Chardonnay Reculée是一款结构感强、个性鲜明的白葡萄酒。酒液呈现出金黄色，预示着清新而浓郁的果香。入口时，\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e展现出极佳的质地：口感宽广、圆润且带有愉悦的咸鲜感。其突出的清新感使其成为\u003cstrong\u003e意面和意大利面\u003c\/strong\u003e或鱼类菜肴的理想搭档。凭借其良好的结构，也能精准搭配白肉、家禽以及精致的\u003cstrong\u003e奶酪拼盘\u003c\/strong\u003e，保证了完美的平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自法国著名的\u003cstrong\u003eCôtes du Jura\u003c\/strong\u003e产区。Domaine Pignier在风景如画的\u003cstrong\u003eMontaigu山坡\u003c\/strong\u003e上种植自家葡萄园，这里的高地赋予葡萄深厚的风味。酒庄遵循\u003cstrong\u003e生物动力农业\u003c\/strong\u003e原则，最大程度地尊重土壤和生态系统。与丘陵产区的紧密联系在酒杯中展现得淋漓尽致，带来原汁原味、和谐统一的风土表达。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程严格遵循\u003cstrong\u003eDemeter认证\u003c\/strong\u003e标准。Domaine Pignier采用\u003cstrong\u003eouillé酿造法\u003c\/strong\u003e，即始终保持容器充满，以避免氧化并保留果实的纯净。随后在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿十二个月，酒窖历史可追溯至七百年前。橡木桶的使用使酒体更加圆润，同时不会掩盖葡萄品种的天然特性，确保了酒款的平衡发展和极佳的陈年潜力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在\u003cstrong\u003e2022年汝拉丘霞多丽 Reculée\u003c\/strong\u003e中，Pignier酒庄充分展现了法国蒙塔吉斜坡的纯正风土。这款葡萄酒来自获得Demeter认证的生物动力法种植葡萄园，体现了对土地的深厚敬意。葡萄酒在拥有\u003cstrong\u003e700年历史\u003c\/strong\u003e的酒窖中，采用橡木桶陈酿十二个月，并运用古老的\u003cstrong\u003eouillé酿造工艺\u003c\/strong\u003e，以保留原始的果香。这是一款为时间而生的佳酿，能够在五到十年间保持其和谐与品质不变。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pignier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47877873303723,"sku":"62658","price":309.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/domaine-pignier-cotes-du-jura-chardonnay-reculee-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}