{"product_id":"domaine-marjan-simcic-brda-cru-selection-pinot-grigio-ramato-2024","title":"Domaine Marjan Simcic BRDA Cru Selection Pinot Grigio Ramato 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarjan Simcic的BRDA Cru Selection灰皮诺拉玛托是一款\u003cstrong\u003e橙酒\u003c\/strong\u003e，真实展现了Brda产区的特色。采用\u003cstrong\u003e灰皮诺\u003c\/strong\u003e葡萄酿造，通过精心的浸皮工艺获得其独特的色泽和饱满的结构。手工酿造和\u003cstrong\u003e无过滤\u003c\/strong\u003e工艺保证了纯净且富有表现力的口感，忠实反映了原产地的风土。在餐桌上，它是海鲜、甲壳类、寿司以及亚洲香料菜肴的理想搭档。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自斯洛文尼亚，位于历史悠久的\u003cstrong\u003eBrda\u003c\/strong\u003e产区，也被称为斯洛文尼亚Collio。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e泥灰岩、黏土和石灰岩\u003c\/strong\u003e组成的土壤中，这种地质结构赋予葡萄酒深度、矿物感和强劲的骨架。葡萄园位于约两百五十米的海拔，朝西南方向，拥有极佳的日照条件，使葡萄能够缓慢且完美地成熟。该Cru的管理严格遵循\u003cstrong\u003e有机和可持续\u003c\/strong\u003e的种植方式，充分尊重当地生态系统的平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产从八月底的人工采摘开始。葡萄汁采用\u003cstrong\u003e自发发酵\u003c\/strong\u003e，由本地酵母完成，随后在锥形大桶中\u003cstrong\u003e带皮浸渍\u003c\/strong\u003e八天，这是提取色泽和塑造芳香轮廓的关键阶段。经过轻柔压榨后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿十二个月，最后再经过至少六个月的最终熟成。这种非侵入式工艺最大程度保留了果实的完整性，带来一杯个性鲜明的美酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款迷人的Marjan Simčič\u003cstrong\u003e灰皮诺拉马托\u003c\/strong\u003e葡萄酒是对斯洛文尼亚科利奥地区的致敬，诞生于Brda的著名Ronc di Zegla葡萄园。源自1860年的家族传统，这款葡萄酒以\u003cstrong\u003e自发发酵\u003c\/strong\u003e和在橡木桶中与葡萄皮一同浸渍八天而独树一帜。经过十二个月的橡木桶陈酿，带来一口未经过滤、纯净优雅的美酒，并获得\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e 92分的高度评价：这是对这片非凡土地最真实、最难忘的表达。\u003c\/p\u003e","brand":"Marjan Simcic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47538854756523,"sku":"62353","price":235.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/domaine-marjan-simcic-brda-cru-selection-pinot-grigio-ramato-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}