{"product_id":"domaine-delise-chablis-2025","title":"Domaine d'Elise Chablis 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine d’Elise推出了一款忠实展现\u003cstrong\u003e夏布利\u003c\/strong\u003e特色的静态白葡萄酒。采用霞多丽葡萄酿造，酒液在杯中呈现稻草黄色，并带有金色光泽。闻香时展现出\u003cstrong\u003e花香与矿物香气\u003c\/strong\u003e，并伴有植物气息和淡淡的香脂调。入口后，\u003cstrong\u003e细腻的粉笔质感\u003c\/strong\u003e和清新的口感令人印象深刻，黄色水果的风味贯穿始终，带来平衡和谐的收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n霞多丽葡萄产自勃艮第核心地带的夏布利北部地区。凉爽的气候赋予葡萄鲜明的酸度和内敛的果味，勾勒出\u003cstrong\u003e紧致线性的风格\u003c\/strong\u003e，并带有燧石的气息。葡萄园根植于\u003cstrong\u003e基姆里奇阶的石灰质黏土\u003c\/strong\u003e和波特兰岩石成分的土壤。这种独特的地质结构突显了\u003cstrong\u003e矿物感\u003c\/strong\u003e和口感的纯净度，充分展现了法国风土的独特个性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采收时确保果实达到最佳成熟度。气动压榨后，葡萄汁经过澄清和稳定处理。酿造过程在\u003cstrong\u003e内衬不锈钢的水泥罐\u003c\/strong\u003e中于控温条件下进行，随后进行\u003cstrong\u003e苹果乳酸发酵\u003c\/strong\u003e，以平衡天然的清新感。整个过程以\u003cstrong\u003e在酒泥上陈酿十个月\u003c\/strong\u003e收尾，这一环节赋予酒体更丰富的口感，同时保留了极致纯净的香气。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine d’Elise 位于夏布利的中心地带，这里是勃艮第最北端的地区，严寒的气候赋予葡萄酒独特的个性。葡萄园扎根于源自金梅里奇和波特兰时期的石灰质-黏土土壤，突显了霞多丽的纯净。推迟采收确保葡萄完全成熟，产量控制在每公顷45-50百升。葡萄在内衬不锈钢的水泥罐中发酵，保留了新鲜感和独特的矿物质风味，使这款夏布利法定产区葡萄酒成为真正的精品。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Elise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48408562335915,"sku":"63065","price":241.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/domaine-delise-chablis-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}