{"product_id":"domaine-de-la-janasse-chateauneuf-du-pape-chaupin-rouge-2024","title":"Domaine de La Janasse Chateauneuf du Pape Chaupin Rouge 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine de la Janasse的Châteauneuf-du-Pape Chaupin Rouge是罗讷河谷歌海娜的严谨且深邃的表达。深邃的紫红色预示着带有黑色小浆果和紫罗兰香气的芳香轮廓。入口展现出\u003cstrong\u003e强劲却精致的结构\u003c\/strong\u003e，由\u003cstrong\u003e柔和丝滑的单宁\u003c\/strong\u003e支撑，突显其优雅。此酒具有出色的陈年潜力，能够完美搭配复杂风味，尤其适合与\u003cstrong\u003e野味\u003c\/strong\u003e菜肴，如鹿肉炖菜等搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自Chaupin、La Crau和La Janasse最凉爽地块的葡萄园。风土的独特性体现在\u003cstrong\u003e沙质土壤\u003c\/strong\u003e，为酒体带来线性优雅和极佳的触感细腻度。其芳香强度源自\u003cstrong\u003e老藤\u003c\/strong\u003e，部分可追溯至1912年，自然保持低产量。Domaine de la Janasse仅使用天然肥料种植这些土地，不使用农药和除草剂，以确保农艺平衡并保护土壤的\u003cstrong\u003e通气性\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造从\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e和葡萄园精心筛选开始。部分去梗后，进行\u003cstrong\u003e26天浸渍\u003c\/strong\u003e，每日踩皮，有助于结构的精准萃取。随后，葡萄酒在不同容量的橡木桶中陈酿十二个月。如此精细的熟成管理，使歌海娜在保留品种特性的同时，获得\u003cstrong\u003e体量与精准\u003c\/strong\u003e之间的平衡口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChâteauneuf-du-Pape Chaupin Rouge 的魅力在于其深厚的历史根基：它诞生于1912年种植的百年老藤，这些葡萄藤自然生长在沙质土壤上，未使用任何农药。这片约七公顷的珍贵葡萄园为其酿造赋予了独特的个性。其中最引人入胜的趣闻之一，是其卓越的陈年能力：这款葡萄酒拥有非凡的寿命，装瓶后在酒窖中可陈放长达二十五年，风味不断演变提升。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Janasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46605213565099,"sku":"61358","price":588.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-de-la-janasse-chateauneuf-du-pape-chaupin-rouge-2024_61358_1_f7a6b9bd-c563-4f93-8574-9718e05b8e9e.webp?v=1781194074","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/domaine-de-la-janasse-chateauneuf-du-pape-chaupin-rouge-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}