{"product_id":"dievole-chianti-classico-2023","title":"Dievole Chianti Classico 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDievole基安蒂经典是一款有机红葡萄酒，风格精致。这款托斯卡纳混酿融合了桑娇维塞、卡奈奥罗·内罗和科洛里诺，呈现出深邃的宝石红色。闻香时，展现出\u003cstrong\u003e极为浓郁的花香\u003c\/strong\u003e，带有紫罗兰和红色水果的气息，尤以樱桃为主。入口后，展现出\u003cstrong\u003e平衡的结构\u003c\/strong\u003e，由良好融合的矿物感和丝滑的单宁支撑。悠长持久的余味使其非常适合搭配\u003cstrong\u003e炭烤红肉\u003c\/strong\u003e、野味和陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自基安蒂经典产区核心地带的卡斯特尔努沃·贝兰登加。葡萄园采用\u003cstrong\u003e有机农业\u003c\/strong\u003e种植，生长在由沙土、粉土和黏土组成的土壤上。土壤中石灰岩和泥灰岩的存在，为酒液赋予了\u003cstrong\u003e和谐深邃的矿物感\u003c\/strong\u003e。Dievole珍视其历史根基，致力于呈现\u003cstrong\u003e产区的真实表达\u003c\/strong\u003e，并严格控制产量，以从每一串葡萄中提取最高的表现力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n采收后，葡萄汁在粗糙水泥罐中以\u003cstrong\u003e本地酵母自发发酵\u003c\/strong\u003e，随后进行苹果乳酸发酵。陈酿阶段采用\u003cstrong\u003e未烘烤的法国橡木桶\u003c\/strong\u003e，以保留果味纯净，不带过重的木质风味。最后经过精心的\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e，赋予葡萄酒极佳的和谐度，确保口感纯净且令人愉悦。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酒标上自豪地印有\"自1090年\"，这是对托斯卡纳庄园中世纪根源的迷人致敬。2012年，在酿酒师路易吉·坦佩里尼的带领下，这款酒在卡斯特尔努沃·贝兰登加重获新生，这款\u003cstrong\u003e基安蒂经典DOCG\u003c\/strong\u003e是真正代表酒庄风格的大使。结合传统与对土地的尊重，这款葡萄酒自2017年起获得了\u003cstrong\u003e有机葡萄酒\u003c\/strong\u003e认证。卓越的2023年份赢得了国际评论界的高度评价，获得了\u003cstrong\u003e葡萄酒观察家\u003c\/strong\u003e93分和Decanter 92分，充分证明了其卓越品质。\u003c\/p\u003e","brand":"Dievole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46236856778923,"sku":"60522","price":153.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dievole-chianti-classico-2023_60522_1_2af22f19-2975-4511-b747-404231b1366a.webp?v=1773811847","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/dievole-chianti-classico-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}