{"product_id":"dettori-ottomarzo-2020","title":"Dettori Ottomarzo 2020","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDettori的Ottomarzo是一款\u003cstrong\u003e静态红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，展现了卡利亚里Pascale品种的精髓。产自Romangia地区，拥有深邃的宝石红色。闻香时散发出\u003cstrong\u003e红色水果的香气\u003c\/strong\u003e和细腻的香料气息。口感结构极佳，带来\u003cstrong\u003e精致且持久的饮用体验\u003c\/strong\u003e，非常适合搭配肉类菜肴。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长于撒丁岛Logudoro的Romangia核心地带——Badde Nigolosu特级园。这一\u003cstrong\u003e沿海环境\u003c\/strong\u003e距离大海仅四公里，深刻塑造了葡萄的独特个性。Dettori遵循\u003cstrong\u003e生物动力农业\u003c\/strong\u003e原则精心管理葡萄园，关注每一个环节。这种方式突显了\u003cstrong\u003e撒丁岛古老克隆品种\u003c\/strong\u003e的特质，真实还原了原产地的风土。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄藤采用杯状树形法种植。去梗破皮后，葡萄汁在水泥罐中以\u003cstrong\u003e天然酵母\u003c\/strong\u003e进行自然发酵，并在果皮上长时间浸渍。为保留卡利亚里Pascale品种的原始风味，\u003cstrong\u003e水泥罐陈酿\u003c\/strong\u003e约一年，不使用橡木桶。最终的和谐风味通过\u003cstrong\u003e瓶中进一步陈放\u003c\/strong\u003e得以完善。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDettori Ottomarzo 2020 融合了撒丁岛的精髓，诞生于距离大海仅几公里的著名 \u003cstrong\u003eBadde Nigolosu 单一园\u003c\/strong\u003e。一个多世纪以来，Dettori 家族一直遵循\u003cstrong\u003e生物动力农业\u003c\/strong\u003e的原则，种植传统的\u003cstrong\u003e帕斯卡莱·迪·卡利亚里\u003c\/strong\u003e古老克隆葡萄树。酿造过程毫不妥协：采用天然酵母自然发酵，水泥罐中带皮浸渍，严格不使用橡木桶。经过一年在罐中和瓶中的陈酿，带来精致的口感，并赋予迷人的香料风味。\u003c\/p\u003e","brand":"Dettori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506010288299,"sku":"34777","price":302.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dettori-ottomarzo-2020_34777_1.jpg?v=1739927155","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/dettori-ottomarzo-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}