{"product_id":"david-duband-bourgogne-rouge-2022","title":"David Duband Bourgogne Rouge 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDavid Duband 勃艮第是一款真实展现\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e优雅的红葡萄酒。这款由 David Duband 签名的酒标呈现出深红色，预示着带有牡丹花香的细腻芳香。入口展现出\u003cstrong\u003e丝滑的质地\u003c\/strong\u003e和柔和的单宁，将香料气息与突出的矿物感完美融合。具有出色的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e，随着时间推移会有极佳的演变。建议提前一小时醒酒，微微冰镇后搭配腌肉、奶酪及野味菜肴食用，风味更佳。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n用于这款酒的葡萄生长在风景如画的\u003cstrong\u003e勃艮第\u003c\/strong\u003eChevannes地区。葡萄园朝东南方向，拥有有利的光照条件，确保葡萄成熟度均衡。葡萄藤扎根于以\u003cstrong\u003e淤泥和鹅卵石\u003c\/strong\u003e为主的土壤，这种独特的地质结构为葡萄酒带来纯净的地域印记，赋予酒体深厚的\u003cstrong\u003e矿物结构\u003c\/strong\u003e，很好地平衡了葡萄品种本身的柔和。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程以严格的\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e葡萄开始。酒精发酵在控温不锈钢罐中进行，为期十七天，期间通过踩皮和淋皮工艺优化芳香物质的提取。压榨后，酒液静置两周进行澄清，随后在橡木桶中\u003cstrong\u003e陈酿\u003c\/strong\u003e十四个月，再在罐中静置三个月，最后完成酒窖的整个酿造周期。对时间的精心把控引导出\u003cstrong\u003e细腻的演变\u003c\/strong\u003e，保留了酒体标志性的丝滑口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款来自谢瓦讷的勃艮第红葡萄酒AOC，由杜班酒庄酿造，展现了勃艮第黑皮诺的精髓。葡萄种植在东南朝向的淤泥和卵石土壤上，全部手工采摘，以确保卓越品质。经过\u003cstrong\u003e不锈钢罐发酵\u003c\/strong\u003e17天后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e橡木桶中精心陈酿\u003c\/strong\u003e14个月。这种匠心工艺释放出牡丹花的花香和\u003cstrong\u003e柔和的单宁\u003c\/strong\u003e，带来天鹅绒般的口感和突出的矿物质感，完美诠释了现代精致优雅。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Duband","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45127230652587,"sku":"56654","price":293.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/david-duband-bourgogne-2022_56654_1_a77ffc2d-101b-45e9-97b1-0d786f566a81.webp?v=1773767844","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/david-duband-bourgogne-rouge-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}