{"product_id":"corte-giara-valpolicella-2025","title":"Corte Giara Valpolicella 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCorte Giara出品的Valpolicella是一款静态红葡萄酒，以其愉悦的口感而著称。由Corvina Veronese和Rondinella混酿而成，呈现出生动的宝石红色。其香气轮廓以\u003cstrong\u003e樱桃和黑胡椒\u003c\/strong\u003e的清晰气息为主，并辅以药草的细腻层次。入口干爽，易于饮用，具有令人愉快的咸鲜感和\u003cstrong\u003e柔和的单宁\u003c\/strong\u003e。天然的酸度与果味完美融合，带来\u003cstrong\u003e结构轻盈\u003c\/strong\u003e且和谐的品饮体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长于维罗纳东北部的丘陵地带，具体位于Valpolicella核心地带的Fumane。葡萄园海拔在180至250米之间，朝东南方向，确保了\u003cstrong\u003e温和且通风的气候\u003c\/strong\u003e，并受益于加尔达湖的近距离影响。\u003cstrong\u003e黏土和石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e为葡萄藤提供了理想的生长环境，采用棚架和篱架系统种植。这些土壤和气候条件突显了品种的清新感，并有助于\u003cstrong\u003e清晰的芳香轮廓\u003c\/strong\u003e的形成。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工采摘在九月进行，严格\u003cstrong\u003e筛选葡萄串\u003c\/strong\u003e。去梗后，葡萄粒会被轻柔压榨，然后在\u003cstrong\u003e不锈钢罐\u003c\/strong\u003e中进行控温发酵，并定期进行淋皮，以充分提取色泽。随后进行苹果酸-乳酸发酵。陈酿阶段在不锈钢罐中持续约三个月，以保留原始果香，最后在\u003cstrong\u003e瓶中静置\u003c\/strong\u003e，以稳定其芳香结构。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCorte Giara于1989年由\u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e家族创立，灵感源自Fumane的乡村庄园，旨在提供一款亲民的Valpolicella DOC。这一品牌联合了精选的葡萄种植者，致力于酿造一款\u003cstrong\u003e优雅且现代\u003c\/strong\u003e的葡萄酒，充分展现维罗纳地区的独特风土。每一瓶酒都凝聚了九月严格\u003cstrong\u003e手工采摘\u003c\/strong\u003e和精心酿造的努力。多次获得业界好评，这款红葡萄酒为日常生活带来令人满足且卓越品质的品饮体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Corte Giara - Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47983647031467,"sku":"62736","price":75.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/corte-giara-valpolicella-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}