{"product_id":"corte-giara-amarone-della-valpolicella-la-groletta-2022","title":"Corte Giara Amarone della Valpolicella La Groletta 2022","description":"\u003cp\u003e科尔特·贾拉·拉·格罗莱塔阿玛罗内葡萄酒\u003c\/p\u003e由阿莱格里尼家族酿造，该家族自16世纪以来一直是富马内地区农业历史的领军人物。阿莱格里尼与源自维罗纳省的瓦尔波利切拉DOC产区有着密切的联系，凭借远见卓识，该公司如今已成为意大利葡萄酒行业的领军企业之一，而新一代酿酒师正是从家族的瓦尔波利切拉葡萄酒中汲取灵感。为了跟上公司指数级增长的步伐，并通过产品多元化吸引更广泛的消费者群体，阿莱格里尼创立了其他品牌，其中包括科尔特·贾拉。\u003c\/p\u003e这个创立于1989年的品牌，酿造年轻而富有创意的葡萄酒，适合各种社交场合。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAllegrini Amarone della Valpolicella Corte Giara La Groletta\u003c\/strong\u003e是一款酿造难度极高的葡萄酒，因为葡萄的干燥阶段至关重要且极其精细。它由70%的优质科维纳\u003cb\u003eCorvina\u003c\/b\u003e和30%的罗迪内拉\u003cb\u003eRondinella\u003c\/b\u003e葡萄酿制而成，这些葡萄在完全成熟时采摘，以获得更高的糖分浓度。葡萄园位于瓦尔波利切拉的丘陵地带，土壤类型多样，主要为粘土和石灰质土壤。葡萄在干燥机\u003cb\u003efruttaio\u003c\/b\u003e中干燥3-4个月，最终重量会减少40%。\u003c\/p\u003e葡萄在一月上半月去梗并轻柔压榨后即可进行酿造。酿造过程在温控不锈钢罐中进行，持续22至24天，期间每日进行淋皮。之后，葡萄酒在不锈钢罐中陈酿5个月，再于木桶中熟化15个月，其中一半时间在斯拉沃尼亚橡木桶中，另一半时间在二手橡木桶中。装瓶后，葡萄酒会在瓶中静置6个月方可上市。","brand":"Corte Giara - Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45913865715883,"sku":"59314","price":299.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/corte-giara-amarone-della-valpolicella-la-groletta-2022_59314_1_9cd0414a-5d0a-437f-9f59-d4819bf970ae.webp?v=1773797100","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/corte-giara-amarone-della-valpolicella-la-groletta-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}