{"product_id":"coppo-barbera-dasti-lavvocata-2025","title":"Coppo Barbera d'Asti L'Avvocata 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCoppo L’Avvocata Barbera d’Asti\u003c\/strong\u003e展现了巴贝拉葡萄品种充满活力的能量。这款酒产自皮埃蒙特的巴贝拉-达斯蒂产区，酒液在杯中呈现出深邃的宝石红色，并带有紫色光泽。其香气层次丰富，带有浓郁的\u003cstrong\u003e樱桃和覆盆子\u003c\/strong\u003e香味，交织着细腻的红花香气以及如金鸡纳和大黄等深色香料的气息。入口多汁饱满，由葡萄特有的活泼清新酸度引领。细腻的单宁保证了口感的平衡，使品饮过程和谐顺畅，余味\u003cstrong\u003e持久且略带杏仁风味\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于皮埃蒙特南部阿斯蒂地区的卡内利，这里是皮埃蒙特葡萄种植的核心地带，也是Coppo酒庄的历史产区。葡萄园位于\u003cstrong\u003e优质丘陵地带\u003c\/strong\u003e，海拔在一百五十至四百米之间，拥有极佳的南向和西南向日照。温和的气候确保了葡萄的最佳成熟度和均衡生长，保留了果实与生俱来的清新。土壤以\u003cstrong\u003e富含淤泥的黏土-石灰岩泥灰土\u003c\/strong\u003e为主，为酒体赋予了鲜明的咸鲜感，精准突出\u003cstrong\u003e果实的自然多汁\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于严格的\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e，精心挑选最优质的巴贝拉葡萄串。进入酒庄后，葡萄会进行带皮浸渍，并配合温和的淋皮操作。随后，酒液在\u003cstrong\u003e不锈钢罐\u003c\/strong\u003e中完成酒精和苹果乳酸两次发酵，以最大程度保留其纯净的香气。之后，酒液会转入\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿，以柔化口感，最终完成整个成熟周期，确保酒体干爽、平衡且极具愉悦感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒的名字是为了向葡萄园最初那位严厉的女主人致敬，与这款\u003cstrong\u003e巴贝拉-达斯蒂DOCG\u003c\/strong\u003e的欢快气质形成了有趣的对比。由卡内利的Coppo酒庄酿造，拥有数百年的历史，可追溯至17世纪，并与壮丽的\u003cstrong\u003e地下大教堂\u003c\/strong\u003e——被列为世界遗产的历史酒窖——紧密相连。经过橡木桶、不锈钢罐和瓶中陈酿，最大程度展现了葡萄品种的活力，带来一口生动而果香四溢的美酒，真实展现了\u003cstrong\u003e皮埃蒙特葡萄酒传统\u003c\/strong\u003e的精髓。\u003c\/p\u003e","brand":"Coppo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47658494722219,"sku":"62375","price":100.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/coppo-barbera-dasti-lavvocata-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}