{"product_id":"coppo-barbera-dasti-camp-du-rouss-2024","title":"Coppo Barbera d'Asti Camp Du Rouss 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCoppo酒庄的Barbera d’Asti Camp Du Rouss是一款用皮埃蒙特巴贝拉葡萄酿造的静态红葡萄酒。这款Barbera d’Asti展现出深邃的红宝石色，预示着浓郁的香气。入口时，这是一款\u003cstrong\u003e中等酒体\u003c\/strong\u003e、结构良好且余味持久的葡萄酒，拥有坚实的单宁和\u003cstrong\u003e悠长纯净的收尾\u003c\/strong\u003e。非常适合搭配丰富菜肴，理想搭配\u003cstrong\u003e牛肝菌烩饭\u003c\/strong\u003e、结构感强的意面、猎人鸡、野味和陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款Barbera d’Asti产自卡内利，葡萄园位于海拔200至250米之间。得天独厚的\u003cstrong\u003e南向和西南向\u003c\/strong\u003e坡地确保葡萄\u003cstrong\u003e充分成熟\u003c\/strong\u003e，带来饱满的口感。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩泥灰土\u003c\/strong\u003e，以淤泥为主，这种土壤为酒体带来连贯的口感。酒名在皮埃蒙特方言中意为\"红发者的田地\"，以纪念葡萄园的第一任主人——一位红发男子。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCoppo的酿造从九月手工采摘葡萄串开始。酿造过程中\u003cstrong\u003e带皮浸渍\u003c\/strong\u003e，配合温和的淋皮和细致的发酵，以保留芳香的清新。随后在\u003cstrong\u003e法国橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿十二个月，赋予酒体丰富的红果、香料、皮革、巧克力和黑橄榄香气。入口\u003cstrong\u003e柔和迷人\u003c\/strong\u003e，收尾带有典型的甘草风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n诞生于卡内利，被联合国教科文组织列为世界遗产的历史酒窖中，Coppo的\u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e因其皮埃蒙特方言名\"Camp du Rouss\"（红发者的田地）而得名，这源自一位古老而脾气暴躁的红发地主。这款佳酿是自1892年以来一直由家族经营的酒庄倾心酿造的成果，以其在\u003cstrong\u003e法国橡木桶中精心陈酿\u003c\/strong\u003e而独具特色。曾获James Suckling 91分好评，以浓郁的成熟红色水果香气、饱满的口感和\u003cstrong\u003e坚实的单宁\u003c\/strong\u003e征服味蕾，带来始终优雅且极具持久感的品饮体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Coppo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48527762751659,"sku":"63298","price":177.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/coppo-barbera-dasti-camp-du-rouss-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}