{"product_id":"contratto-alta-langa-for-england-rose-pas-dose-2021","title":"Contratto Alta Langa For England Rosè Pas Dose 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nContratto的For England Rosé Pas Dosé是一款来自阿尔塔朗加的\u003cstrong\u003e有机桃红起泡酒\u003c\/strong\u003e。由黑皮诺和霞多丽混酿而成，采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造。在酒杯中，洋葱皮色的粉红色泽因\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e而更加迷人。闻香中清晰可辨的有野蔷薇、野草莓、柑橘和油桃的气息，而无加糖的口感则干爽，伴有青柠和安努尔卡苹果的风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长于皮埃蒙特丘陵腹地的博索拉斯科。\u003cstrong\u003e高海拔葡萄园\u003c\/strong\u003e，位于700至780米之间，拥有最佳的朝向，有利于果实的均衡成熟。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e石灰质泥灰岩\u003c\/strong\u003e、黏土和沙土中。这种地质结构赋予葡萄酒\u003cstrong\u003e鲜明的矿物感\u003c\/strong\u003e和极佳的口感张力，忠实展现阿尔塔朗加的风土特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程包括去梗后轻柔压榨以获得\u003cstrong\u003e第一道葡萄汁\u003c\/strong\u003e。与果皮短暂浸渍，赋予酒体粉红色调并提升复杂度。第一次发酵在不锈钢罐中进行，随后葡萄酒陈酿约九个月。起泡过程在瓶中按照\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e进行，至少在酵母上熟化42个月。最后经过人工转瓶和\u003cstrong\u003e无加糖除渣\u003c\/strong\u003e完成整个工艺。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由Contratto酿造的\u003cstrong\u003eFor England Rosé Pas Dosé\u003c\/strong\u003e是阿尔塔朗加DOCG的卓越代表，采用在Bossolasco高海拔地区种植的有机黑皮诺葡萄酿制而成。这款享有盛誉的传统法起泡酒诞生于石灰质泥灰土壤，通过\u003cstrong\u003e在酵母上严格陈酿42个月\u003c\/strong\u003e并手工转瓶，展现出其优雅风格。完全不添加糖分，突显了皮埃蒙特风土的纯粹与浓郁，带来一杯深邃、纯正且精致的美酒，因其非凡的和谐感\u003cstrong\u003e荣获James Suckling奖项\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Contratto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46529998717099,"sku":"61334","price":333.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contratto-alta-langa-for-england-rose-pas-dose-2021_61334_1_411265dd-723e-48ac-9e8d-2a80c31ad173.webp?v=1779978151","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/contratto-alta-langa-for-england-rose-pas-dose-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}