{"product_id":"contadi-castaldi-franciacorta-saten-2022","title":"Contadi Castaldi Franciacorta Saten 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eContadi Castaldi Franciacorta Brut Satèn\u003c\/strong\u003e 通过专门选用霞多丽葡萄，展现了布雷西亚地区的优雅。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，拥有\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e，带来丝滑柔顺的口感。香气层次分明，散发山楂、雷内塔苹果和面包皮的气息，并辅以清新的香脂和淡淡的烘烤香。入口柔和，完美平衡了清新与圆润，矿物质余韵悠长，非常适合搭配\u003cstrong\u003e海鲜生食和甲壳类\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自阿德罗的葡萄园，真实展现了Franciacorta的丰富风土。\u003cstrong\u003e混酿\u003c\/strong\u003e融合了来自不同地块的葡萄：Sottomonte山丘带来清新，Erbusco坡地赋予优雅。\u003cstrong\u003e石灰质山坡\u003c\/strong\u003e和朝东的梯田为酒体增添了香料和成熟水果的风味。在这片多样的土壤中，\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e展现出极致的表现力，确保了和谐的个性和精准的感官体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造从\u003cstrong\u003e轻柔压榨\u003c\/strong\u003e和低温静置澄清开始。不锈钢罐发酵及部分苹果乳酸发酵赋予葡萄酒柔和口感，随后在不锈钢罐和\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿七个月。瓶中二次发酵是\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e的典型工艺，\u003cstrong\u003e在酵母上熟化\u003c\/strong\u003e三十至三十六个月，是获得Satèn类型丝滑口感的关键。除渣后，\u003cstrong\u003eBrut剂量\u003c\/strong\u003e进一步完善结构平衡，确保口感清新且持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由维托里奥·莫雷蒂在阿德罗创立，\u003cstrong\u003eContadi Castaldi\u003c\/strong\u003e通过极具现代感的视觉语言展现自身的独特身份。对于酒庄来说，创新是一种充满活力与共享的理念，这一点在标志性的\u003cstrong\u003e黑色酒标\u003c\/strong\u003e与荧光字体中得到了完美体现。在这款享有盛誉的\u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Satèn\u003c\/strong\u003e中，标志性的橙色点缀被演绎为精致的金属箔片：这一珍贵细节专为突出年份酒的价值而设计，彰显了酒庄与当地深厚的历史渊源。\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48231660847275,"sku":"62876","price":215.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/contadi-castaldi-franciacorta-saten-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}