{"product_id":"colterenzio-pinot-grigio-puiten-2025","title":"Colterenzio Pinot Grigio Puiten 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nColterenzio Pinot Grigio Puiten 是一款静态白葡萄酒，呈现出浓郁的黄绿色，兼具极强个性与充沛的口感活力。该酒由Colterenzio酒庄在科尔纳亚诺酿造，充分展现了灰皮诺的优雅。闻香时带来愉悦的果香，清晰可辨的榅桲、梨和哈密瓜气息。品尝时展现出\u003cstrong\u003e浓郁且包裹感十足的结构\u003c\/strong\u003e，并由活泼的酸度平衡。建议冰镇饮用，优雅地衬托\u003cstrong\u003e海鲜前菜\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e白肉或肥美鱼类\u003c\/strong\u003e菜肴、精选奶酪及香料白肉。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长于阿尔托阿迪杰产区，位于阿皮亚诺的科尔纳亚诺葡萄酒之路沿线。原产地拥有理想的小气候，并受益于独特的土壤特性。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e中等质地的土壤\u003c\/strong\u003e，富含砾石和沙质成分。这种土壤结构赋予葡萄酒\u003cstrong\u003e紧致且充满活力的表现\u003c\/strong\u003e，确保酒体入口清爽有力。葡萄品种与阿尔卑斯环境的结合，使这款白葡萄酒具有鲜明的\u003cstrong\u003e地域特色\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程以\u003cstrong\u003e18°C控温不锈钢罐发酵\u003c\/strong\u003e开始，以保留芳香的完整性。为增加复杂度，部分葡萄汁在大型\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中发酵，并定期进行\u003cstrong\u003e搅桶（bâtonnage）\u003c\/strong\u003e。随后在酵母上陈酿十个月。不同部分分别成熟，最后在装瓶前进行\u003cstrong\u003e精心调配\u003c\/strong\u003e。这种精湛的工艺带来一款优雅的白葡萄酒，旨在长时间保持其新鲜度与品质。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e皮诺·格里乔·普伊滕\u003c\/strong\u003e诞生于1960年，由二十六位葡萄种植者在科尔泰伦齐奥酒庄（位于科尔纳亚诺）共同创立，他们怀着酿造卓越葡萄酒的共同目标。在酿酒师马丁·莱迈尔的精心指导下，这款精选的\u003cstrong\u003e上阿迪杰法定产区\u003c\/strong\u003e葡萄酒彰显了与当地风土的深厚联系。这一享有盛誉的合作项目，最终呈现出一杯充满活力的美酒，带来\u003cstrong\u003e高品质\u003c\/strong\u003e的品饮体验，向当地悠久的历史根源致敬。\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48587701387435,"sku":"63403","price":117.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/colterenzio-pinot-grigio-puiten-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}