{"product_id":"colmello-di-grotta-collio-ribolla-gialla-2021","title":"Colmello di Grotta Collio Ribolla Gialla 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nColmello di Grotta的Collio Ribolla Gialla是一款\u003cstrong\u003e有机白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，产自弗留利-威尼斯朱利亚法定产区，在不锈钢罐中发酵，并带皮浸渍。该酒完全由Ribolla Gialla葡萄酿造，酒液在杯中呈现出明亮清澈的稻草黄色。闻香时，\u003cstrong\u003e芳香浓郁\u003c\/strong\u003e，带有丰富且清晰的花香和果香。入口清新且结构感强，\u003cstrong\u003e回味悠长\u003c\/strong\u003e，收尾干净利落。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长于Collio核心地带，位于Farra d’Isonzo市。葡萄园采用Guyot整枝法，海拔一百一十米，土壤由\u003cstrong\u003e泥灰岩和砂岩\u003c\/strong\u003e组成。这种特殊的土壤结构赋予葡萄酒\u003cstrong\u003e紧致精准的口感\u003c\/strong\u003e。当地的自然环境为葡萄酒带来了\u003cstrong\u003e坚实的结构\u003c\/strong\u003e，突显了鲜明的地域个性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产从\u003cstrong\u003e手工采摘\u003c\/strong\u003e开始，时间大约在九月中旬。在酒庄内，发酵过程在控温不锈钢罐中进行。一个关键步骤是\u003cstrong\u003e带皮浸渍\u003c\/strong\u003e，时间为七到十二天。这一萃取过程赋予葡萄酒极佳的\u003cstrong\u003e口感丰满度\u003c\/strong\u003e和显著的香气表现力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自2004年以来，Colmello di Grotta的Ribolla Gialla便展现了Farra d’Isonzo的纯粹精髓。这款Collio DOC酒标源自种植于\u003cstrong\u003e始新世泥灰岩和砂岩\u003c\/strong\u003e上的有机葡萄。九月精心的人工采摘之后，是酒庄的标志性工艺：在不锈钢罐中\u003cstrong\u003e带皮浸渍\u003c\/strong\u003e并控制温度。这个过程最大程度地提升了果实的芳香强度，使这款珍贵的\u003cstrong\u003e有机静态白葡萄酒\u003c\/strong\u003e成为追求清新、干爽、结构感强且余味持久的饮者的地标性选择。\u003c\/p\u003e","brand":"Colmello di Grotta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460334211243,"sku":"61229","price":180.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/colmello-di-grotta-collio-ribolla-gialla-2021_61229_1_80d69b8c-7d8c-4b52-9108-f2ee97b1b092.webp?v=1779978108","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/colmello-di-grotta-collio-ribolla-gialla-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}