{"product_id":"col-dorcia-brunello-di-montalcino-magnum-2021","title":"Col D'Orcia Brunello di Montalcino Magnum 2021","description":"\u003cb\u003e布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺\u003c\/b\u003e \u003cb\u003eDOCG\u003c\/b\u003e 是 \u003cb\u003e科尔·德奥尔恰\u003c\/b\u003e 酒庄\u003c\/b\u003e 的王牌产品。该酒庄的历史可以追溯到17世纪下半叶，当时被古老的锡耶纳伯爵收购。自1933年以来，酒庄一直致力于生产与当地传统紧密相连的有机葡萄酒，其酒庄位于托斯卡纳锡耶纳山丘上的小镇\u003cb\u003e蒙塔尔奇诺\u003c\/b\u003e。这是一款静止红葡萄酒，多年来斩获无数奖项，包括\u003cb\u003e葡萄酒爱好者\u003c\/b\u003e\u003cb\u003eWine Enthusiast\u003c\/b\u003e、\u003cb\u003e醇鉴\u003c\/b\u003e\u003cb\u003eDecanter\u003c\/b\u003e、\u003cb\u003eVinous\u003c\/b\u003e等众多奖项。它采用100%桑娇维塞\u003cb\u003eSangiovese\u003c\/b\u003e葡萄混酿而成。这种葡萄品种的名字来源于罗马涅大区圣阿尔坎杰洛的圣焦韦山。它的历史非常悠久，早在伊特鲁里亚时代就已为人所知。这种葡萄藤广泛种植于意大利中部，特别是马尔凯、翁布里亚和托斯卡纳地区。葡萄成熟较晚，通常在九月至十月间采摘。采摘采用人工方式，用篮子盛装。采摘后，葡萄带皮发酵，使用天然酵母，在低于30°C的控温条件下，于特制发酵罐中进行18-20天的发酵，以温和地萃取葡萄汁中的单宁和色素。在斯洛文尼亚和阿利埃橡木桶中继续进行 4 年的\u003cb\u003e精炼\u003c\/b\u003e，然后进行 6 个月的\u003cb\u003e瓶中陈酿\u003c\/b\u003e。","brand":"Col d'Orcia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46306343583915,"sku":"60753","price":720.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/col-d-orcia-brunello-di-montalcino-magnum-2021_60753_1_79302d8c-827a-4aa6-a1f9-e4dc21bd11db.webp?v=1774455327","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/col-dorcia-brunello-di-montalcino-magnum-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}