{"product_id":"cocito-barbaresco-baluchin-riserva-2017","title":"Cocito Barbaresco Baluchin Riserva 2017","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCocito Barbaresco Baluchin Riserva 是一款静态红葡萄酒，精准展现了\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e的特性。酒体呈现出良好质感的石榴红色，预示着其香气层次分明，突显出深邃而芬芳的\u003cstrong\u003e果香与香料气息\u003c\/strong\u003e。入口极为愉悦，展现出\u003cstrong\u003e结构与优雅\u003c\/strong\u003e罕见的结合。这款酒以其明显的陈年潜力而著称，是对原始葡萄品种的忠实表达。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款巴巴莱斯科珍藏产自皮埃蒙特，位于阿斯蒂省的 Castagnole delle Lanze 优质产区。其名称源自\u003cstrong\u003eBaluchin 葡萄园\u003c\/strong\u003e，在当地方言中意为星星，是 Cocito 家族葡萄酒项目的核心。酒庄仅在最佳年份酿造此单一园，以确保始终如一的高品质和鲜明的\u003cstrong\u003e地域特色\u003c\/strong\u003e。最终呈现出一款\u003cstrong\u003e皮埃蒙特红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，充分反映了土壤的独特性和对种植的精心呵护。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程包括苹果乳酸发酵，随后在\u003cstrong\u003e中度烘烤的法国橡木桶\u003c\/strong\u003e中缓慢陈酿二十余个月，期间定期换桶以促进自然澄清。之后，葡萄酒在不锈钢罐中静置，装瓶时\u003cstrong\u003e不经过澄清或过滤\u003c\/strong\u003e，随后在瓶中进一步熟成。为充分体验其品质，建议提前约一小时醒酒。餐桌上，它是\u003cstrong\u003e风味浓郁菜肴\u003c\/strong\u003e的理想搭档，极为适合搭配烤肉、野味及陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款\u003cstrong\u003e2016年珍藏巴巴莱斯科\u003c\/strong\u003e诞生于1993年，由埃齐奥·科奇托的灵感创作而成，仅在被认为是极为出色的年份才严格酿造。葡萄酒源自独特的\u003cstrong\u003e巴卢钦葡萄园\u003c\/strong\u003e，其方言名称意为\"星星\"，也成为酒标上的灵感象征。精湛的酿造工艺在好友乔治·里维蒂（La Spinetta酒庄）酒窖中完成，完美融合了热情与酿酒技术。这是一款极具声望的珍品，荣获\u003cstrong\u003e罗伯特·帕克和Vinous 94\/100高分\u003c\/strong\u003e的赞誉。\u003c\/p\u003e","brand":"Cocito Ezio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48565352530091,"sku":"63354","price":558.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/cocito-barbaresco-baluchin-riserva-2017","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}