{"product_id":"ciacci-piccolomini-brunello-di-montalcino-2021","title":"Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino 2021","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由恰奇·皮考罗米尼·达拉戈纳（Ciacci Piccolomini d’Aragona）酿造的布鲁耐罗蒙塔奇诺（Brunello di Montalcino）是一款产自托斯卡纳的\u003cstrong\u003e干红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，忠实地展现了大桑娇维塞（Sangiovese Grosso）的纯正特性。杯中酒液呈现出趋向石榴红的红宝石色。香气浓郁，由活泼的\u003cstrong\u003e成熟红果\u003c\/strong\u003e气息勾勒而成，交织着花香、香脂气息和淡淡的香料味。经过橡木桶陈酿，口感温暖、柔和且平衡；\u003cstrong\u003e融合良好的单宁\u003c\/strong\u003e支撑起饱满的酒体，确保了持久的余味，是搭配烤肉、野味和陈年奶酪的理想之选。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒诞生于著名的奥恰山谷（Val d’Orcia）地区，蒙塔奇诺（Montalcino）连绵的缓坡之上。葡萄园坐落在海拔240至360米之间，得天独厚的气候助力葡萄达到完美成熟。葡萄根系深植于始新世起源的\u003cstrong\u003e中等质地\u003c\/strong\u003e土壤，这种土壤以\u003cstrong\u003e泥灰岩和碎石（galestro）\u003c\/strong\u003e为主。这种特定的土壤基质对于赋予葡萄浓郁的\u003cstrong\u003e香气浓度\u003c\/strong\u003e以及伟大陈年红酒所特有的坚实结构至关重要。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n发酵在控温的不锈钢容器和\u003cstrong\u003e玻璃化水泥槽\u003c\/strong\u003e中进行，通过冷却系统旨在保留葡萄的原生香气。随后在\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亚橡木桶\u003c\/strong\u003e中进行两年以上的缓慢熟化，这是柔化单宁轮廓并丰富嗅觉层次的关键步骤。最后在\u003cstrong\u003e瓶中进行超过八个月的长期陈酿\u003c\/strong\u003e，以充分稳定感官特性，并完美定义口感的持久性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCiacci Piccolomini d’Aragona\u003c\/strong\u003e 酒庄始建于1985年，植根于19世纪的高贵传统。酒庄位于被列入联合国教科文组织世界遗产名录的迷人奥尔恰谷（Val d’Orcia）——蒙塔奇诺（Montalcino）地区，致力于培育古老的\u003cstrong\u003e大桑娇维塞（Sangiovese Grosso）\u003c\/strong\u003e克隆品种。通过将传统与创新巧妙结合，酒庄酿造出了品质卓越的葡萄酒。2021年份是对这一酿酒遗产的致敬，获得了\u003cstrong\u003e詹姆斯·萨克林（James Suckling）96分\u003c\/strong\u003e、罗伯特·帕克（Robert Parker）94分以及 Vinous 94分的高分评价。为了保护这一享誉盛名的产区，每瓶酒的真实性均由防伪全息图和 Certilogo 系统提供保障。\u003c\/p\u003e","brand":"Ciacci Piccolomini d'Aragona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46394689257643,"sku":"60988","price":466.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ciacci-piccolomini-brunello-di-montalcino-2021_60988_1_4f3790bc-0adc-41c7-ae45-942e5042fff0.webp?v=1775830106","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/ciacci-piccolomini-brunello-di-montalcino-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}