{"product_id":"caze-thibaut-champagne-extra-brut-chemin-des-plants-2021","title":"Caze Thibaut Champagne Extra Brut Chemin des Plants 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCaze Thibaut的Chemin des Plants Extra Brut香槟是一款Blanc de Blancs，展现了霞多丽的优雅。外观呈稻草黄色，点缀着金色光泽，\u003cstrong\u003e气泡细腻\u003c\/strong\u003e。香气融合了精致的花香与诱人的糕点香气。入口清新而充满活力，\u003cstrong\u003e口感干爽且线条分明\u003c\/strong\u003e，余味紧致。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，结构精准，极具严谨。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款香槟产自法国心脏地带的沙蒂永-叙尔-马恩。Caze Thibaut作为独立酿酒师，秉持\u003cstrong\u003e有机与可持续农业\u003c\/strong\u003e理念，守护着这片土地。这样的生产哲学尊重土壤的自然天性，真实展现了产区风土。葡萄园的精细管理与手工工艺，赋予了这款酒\u003cstrong\u003e纯净直接的风格\u003c\/strong\u003e，并拥有\u003cstrong\u003e极佳的陈年潜力\u003c\/strong\u003e，预计可达五至十年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造遵循传统法，首先在\u003cstrong\u003e橡木桶中发酵\u003c\/strong\u003e，随后进行自然冷稳定。为保持葡萄酒的完整性，Caze Thibaut选择\u003cstrong\u003e不进行过滤或澄清\u003c\/strong\u003e。极低的最终加糖量，定义了其Extra Brut的风格。建议在6至8°C的理想温度下饮用，可与海鲜前菜、寿司、甲壳类、瘦鱼及精致油炸食品\u003cstrong\u003e和谐搭配\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n2021年份的Cazé-Thibaut Chemin des Plants充分展现了一位独立酿酒师的纯粹与匠心。这款纯正的\u003cstrong\u003e白中白\u003c\/strong\u003e香槟，采用有机方法种植酿造，并以\u003cstrong\u003e传统工艺\u003c\/strong\u003e在橡木桶中进行细致发酵。未经过滤的工艺保留了\u003cstrong\u003e细腻的气泡\u003c\/strong\u003e和鲜明的花香，与糕点的香气交织在一起。由于极低的加糖量，入口展现出活力四射的清新，非常适合搭配寿司、精致的甲壳类海鲜菜肴以及奶酪，提升其风味。\u003c\/p\u003e","brand":"Caze Thibaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46454415098027,"sku":"61167","price":709.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/caze-thibaut-champagne-extra-brut-chemin-des-plants-2021_61167_1_128c4243-3f50-491d-9ea6-b7efdd315323.webp?v=1777047733","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/caze-thibaut-champagne-extra-brut-chemin-des-plants-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}