{"product_id":"castello-di-pomino-pomino-bianco-2025","title":"Castello di Pomino Pomino Bianco 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFrescobaldi的Pomino Bianco是一款托斯卡纳白葡萄酒，由\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e和白皮诺精心混酿而成。作为Pomino产区的代表，它以清新且结构感强的风格著称，拥有\u003cstrong\u003e咸鲜和矿物质感\u003c\/strong\u003e的质地。香气中带有白色花朵和柑橘的气息，并伴有青苹果和梨的回味。入口柔和，口感顺滑且带有愉悦的奶油感，收尾则是持久的柑橘风味。酿造过程中，采用不锈钢罐与\u003cstrong\u003e法国橡木桶\u003c\/strong\u003e交替使用，以最大程度保留其芳香的纯净度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自托斯卡纳鲁菲纳地区的Pomino，在Castello di Pomino庄园酿造。葡萄园位于\u003cstrong\u003e海拔约700米\u003c\/strong\u003e，处于一个\u003cstrong\u003e清凉通风的亚平宁山脉小气候\u003c\/strong\u003e中。山地气候对于保护葡萄的芳香活力至关重要，使酒体紧致，突出清新感和明显的\u003cstrong\u003e矿物质印记\u003c\/strong\u003e。在这里，白葡萄酒的酿造传统根深蒂固，霞多丽和白皮诺的种植早在1855年就有记载。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄串采摘后，尽量减少与氧气的接触。随后进行\u003cstrong\u003e轻柔压榨\u003c\/strong\u003e，以温和提取葡萄汁。大部分在控温不锈钢罐中发酵，部分在\u003cstrong\u003e法国橡木桶\u003c\/strong\u003e中发酵，从而带来细腻的烘烤香气和更柔和的口感。之后，葡萄酒在不锈钢罐中陈酿四个月，最后完成\u003cstrong\u003e最终熟成\u003c\/strong\u003e后上市，进一步巩固其和谐与持久性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPomino Bianco DOC诞生于Frescobaldi家族的历史悠久的Pomino城堡庄园，和谐地融合了\u003cstrong\u003e霞多丽和白皮诺\u003c\/strong\u003e，这两种葡萄品种于1855年被引入托斯卡纳。葡萄园种植在高达\u003cstrong\u003e700米海拔\u003c\/strong\u003e的地方，享受着通风良好的\u003cstrong\u003e亚平宁山脉小气候\u003c\/strong\u003e，能够完美保留葡萄的芳香新鲜度。通过柔和压榨和部分橡木桶陈酿，这款优雅的葡萄酒带来咸鲜口感和柔和奶油风味，彰显了受到国际评论界高度赞誉的百年传统。\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Pomino - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46419904528555,"sku":"61021","price":127.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/castello-di-pomino-pomino-bianco-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}