{"product_id":"castello-della-sala-nibbio-della-sala-2022","title":"Castello della Sala Nibbio della Sala 2022","description":"\u003ch3\u003e这是什么类型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNibbio della Sala 由 Castello della Sala 酿造，是一款产自翁布里亚地区的静态白葡萄酒，属于地理标志典型葡萄酒。该酒以\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e为主，呈现出金黄色稻草色。闻香时，展现出清晰的芳香轮廓，果香与\u003cstrong\u003e燧石气息\u003c\/strong\u003e交织。入口精致平衡，突出的\u003cstrong\u003e矿物质风味\u003c\/strong\u003e为酒体带来深度与持久感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n该酒产自奥尔维耶托附近，靠近托斯卡纳边界。葡萄园位于海拔220至470米之间，受益于清晨阳光和\u003cstrong\u003e昼夜温差\u003c\/strong\u003e，有利于芳香物质的形成。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e富含海洋化石的黏土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e。这种特殊的地质条件赋予葡萄酒鲜明的\u003cstrong\u003e地域特征\u003c\/strong\u003e，展现出该地区对白葡萄品种的优良适应性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿酒师 Massimiliano Pasquini 精心酿造，旨在保留葡萄品种和产地的独特性。这一技术手法确保了\u003cstrong\u003e10至15年\u003c\/strong\u003e的陈年潜力。为充分展现其天然的\u003cstrong\u003e口感精准度\u003c\/strong\u003e，建议在10-12°C下饮用。结构均衡，使这款酒成为搭配\u003cstrong\u003e瘦肉鱼类\u003c\/strong\u003e和精致奶酪的理想选择。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1940年以来，安蒂诺里家族的历史庄园——萨拉城堡就展现出酿造优质翁布里亚白葡萄酒的非凡天赋。距离奥尔维耶托仅几步之遥，用于酿造Nibbio della Sala的\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e葡萄生长在海拔220至470米之间。得益于清晨的阳光照射和理想的昼夜温差，葡萄串能够达到完美的成熟度。酿酒师马西米利亚诺·帕斯基尼精心照料着这些葡萄藤，其根系深植于富含化石的\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e中，这些土壤能够赋予葡萄酒独特的\u003cstrong\u003e矿物风味\u003c\/strong\u003e，进一步提升其优雅气质。\u003c\/p\u003e","brand":"Castello della Sala (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460325920939,"sku":"61217","price":1781.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-della-sala-nibbio-della-sala-2022_61217_1_b25c2c27-c937-49ac-8dd0-2818302b5b9b.webp?v=1776442545","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/castello-della-sala-nibbio-della-sala-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}