{"product_id":"castello-del-terriccio-tassinaia-2022","title":"Castello del Terriccio Tassinaia 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCastello del Terriccio的Tassinaia是一款来自托斯卡纳的红葡萄酒，由均衡的\u003cstrong\u003e赤霞珠和梅洛葡萄混酿\u003c\/strong\u003e而成。其感官特征结构感强烈，\u003cstrong\u003e优雅的单宁\u003c\/strong\u003e支撑起清晰的口感架构。入口清新且咸鲜，余味持久。香气中带有樱桃、野莓和甜香料的气息，随后是香草、地中海灌木的回响以及明显的\u003cstrong\u003e矿物质纹理\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄园位于托斯卡纳马雷玛地区的Castellina Marittima，海拔在100至300米之间。葡萄藤朝南和西南方向种植，采用\u003cstrong\u003e单臂剪枝法\u003c\/strong\u003e。土壤结构复杂，\u003cstrong\u003e石块和化石\u003c\/strong\u003e丰富，这些元素赋予葡萄酒清新和咸鲜的特质。这种地质结构启发了\"Tassinaia\"这一名称，意为\"石头之地\"，明确指向当地\u003cstrong\u003e多石的地下土壤\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e从九月开始，先采收梅洛，最后采收赤霞珠。经过轻柔的破皮去梗后，在\u003cstrong\u003e不锈钢罐\u003c\/strong\u003e中进行控温发酵，并配合淋皮和倒罐操作。随后进行浸渍阶段，以严格方式提取色素和单宁。葡萄酒分别在\u003cstrong\u003eAllier橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿，其中部分为二次使用，陈酿期为14-16个月。最后将各批次混合后，在瓶中进一步静置，方可上市销售。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTassinaia 2022 以 Castello del Terriccio 的历史葡萄园命名：这是一个真正的\"石头之地\"，其多石的土壤为葡萄酒赋予了独特的矿物优雅。该酒诞生于托斯卡纳的马雷玛地区，在酿酒师 Carlo Ferrini 的精心指导下，这款宏伟的红葡萄酒保证有\u003cstrong\u003e10-15 年的陈年潜力\u003c\/strong\u003e。酒庄成立于1921年，其卓越品质屡获殊荣，包括享有盛誉的\u003cstrong\u003eGambero Rosso 三杯奖\u003c\/strong\u003e、Bibenda 五串葡萄奖以及高达94分的 James Suckling 评分。\u003c\/p\u003e","brand":"Castello del Terriccio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46043586330795,"sku":"59655","price":270.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-del-terriccio-tassinaia-2022_59655_1_8e4dbe91-1d8c-497b-8e5f-f8c5d5eb71d7.webp?v=1773800693","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/castello-del-terriccio-tassinaia-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}