{"product_id":"casanova-della-spinetta-prugnolo-gentile-2021","title":"Casanova della Spinetta Prugnolo Gentile 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Spinetta出品的Casanova Gentile是一款静态红葡萄酒，凝聚了托斯卡纳的真实精髓。采用Prugnolo Gentile葡萄酿制，这是一种历史悠久的桑娇维塞变种，以其\u003cstrong\u003e饱满的结构\u003c\/strong\u003e和无可挑剔的口感纯净度脱颖而出。芳香层次展现出浓郁的樱桃、李子和野莓香气，辅以细腻的花香和清新的香草气息。入口时，\u003cstrong\u003e果味极为浓郁\u003c\/strong\u003e，包裹着甜美圆润的单宁。品尝的尾声带来一丝\u003cstrong\u003e淡淡的薄荷香气\u003c\/strong\u003e，赋予葡萄酒极佳的平衡感和令人愉悦的香料持久度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自比萨省，位于Terricciola和Casciana Terme之间的有机管理葡萄园。葡萄藤种植在约250米海拔、朝向东南的最佳位置，\u003cstrong\u003e三十年树龄的葡萄藤\u003c\/strong\u003e享有理想的气候条件，实现缓慢而均匀的成熟。该风土的核心在于\u003cstrong\u003e富含海洋沉积物的海洋起源沙质土壤\u003c\/strong\u003e。这种独特的地质特征直接体现在酒杯中，为葡萄酒赋予了鲜明的\u003cstrong\u003e矿物质印记\u003c\/strong\u003e，极大提升了香气和口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n为确保最高品质表达，特意控制产量较低。经过约七天的控温浸渍和酒精发酵后，葡萄酒在木桶中进行苹果乳酸发酵。随后在\u003cstrong\u003e大型法国橡木桶中长时间陈酿\u003c\/strong\u003e，历时约两年，再经不锈钢罐静置和瓶中陈放。这款明亮宝石红色的红葡萄酒非常适合搭配\u003cstrong\u003e松露类结构性菜肴\u003c\/strong\u003e、红肉、野味和陈年奶酪。建议提前约一小时醒酒，以充分体验其\u003cstrong\u003e细腻优雅的余韵\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于风景如画的托斯卡纳特里乔拉葡萄园之间，彰显了\u003cstrong\u003eLa Spinetta\u003c\/strong\u003e在纯酿古老\u003cstrong\u003ePrugnolo Gentile\u003c\/strong\u003e葡萄品种上的独到见解。三十年树龄的葡萄藤种植在\u003cstrong\u003e海洋起源的沙质土壤\u003c\/strong\u003e上，海拔250米，为酒杯带来了非凡的芳香浓度和鲜明的矿物质气息。2021年份获得了Wine Advocate 92分和Bibenda五串葡萄的殊荣，巧妙地将精致优雅与柔和单宁结合，呈现出真实且令人动容的风土表达。\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova della Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45186031190187,"sku":"56886","price":202.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-prugnolo-gentile-di-casanova-2021_56886_1_90faab7d-4dda-4cb2-9500-d9e9d33f3b4d.webp?v=1773768603","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/casanova-della-spinetta-prugnolo-gentile-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}