{"product_id":"cantina-roccafiore-grechetto-fiordaliso-2025","title":"Cantina Roccafiore Grechetto Fiordaliso 2025","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRoccafiore 酒庄的 Fiordaliso 是一款 IGT 级别的干白葡萄酒，通过在不锈钢罐中发酵的\u003cstrong\u003e格莱切多 (Grechetto)\u003c\/strong\u003e 葡萄，表达了翁布里亚 (Umbria) 的精髓。闻香时，它呈现出清晰的香气轮廓，散发出白花、青苹果和粉红葡萄柚的芬芳。口感干爽且鲜美，以\u003cstrong\u003e充满活力的矿物质感\u003c\/strong\u003e为特征，带来干净而优雅的持久余味。爽脆的质地伴随着淡淡的糖渍水果气息，并由优异的酒体饱满度支撑。该酒已获得有机和纯素认证，是搭配\u003cstrong\u003e瘦肉鱼类\u003c\/strong\u003e菜肴和风味奶酪的理想之选。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒诞生于托迪 (Todi) 的山丘上，Roccafiore 酒庄在那里遵循严谨的可持续理念管理葡萄园。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e白粘土\u003c\/strong\u003e和石灰质泥灰岩土壤中，这赋予了酒体深厚的鲜美结构。向东和东南的坡向确保了最佳的阳光照射，使葡萄串达到平衡的成熟度。采用居由式 (Guyot) 剪枝法和\u003cstrong\u003e高密度种植\u003c\/strong\u003e，可以限制产量，使地域特征更加集中。这种环境条件定义了其干爽的风格，并追求\u003cstrong\u003e果香\u003c\/strong\u003e的最大清晰度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产始于\u003cstrong\u003e手工采摘\u003c\/strong\u003e，随后对葡萄串进行轻柔压榨。葡萄汁通过自然沉降法进行澄清，并在温控不锈钢罐中自发发酵。使用\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e且不进行苹果酸-乳酸发酵，保留了葡萄品种精准的芳香。陈酿过程包括在\u003cstrong\u003e细酒泥\u003c\/strong\u003e上静置六个月，这对于在不牺牲新鲜感的前提下增加结构感至关重要。随后的瓶中静置使口感平衡趋于稳定，最终定格了这款酒的感官轮廓。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRoccafiore 酒庄于 2000 年成立于托迪（Todi），通过对\u003cstrong\u003e环境可持续发展\u003c\/strong\u003e的深刻使命感，诠释了翁布里亚（Umbria）的灵魂。Fiordaliso Grechetto 是一款有机且纯素的葡萄酒，曾荣获\u003cstrong\u003e《大红虾》（Gambero Rosso）\"三杯奖\"（3 Bicchieri）\u003c\/strong\u003e，产自以白色粘土和石灰质泥灰岩为特色的优质山丘地带。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Roccafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47447472144555,"sku":"62283","price":121.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-roccafiore-grechetto-fiordaliso-2025_62283_1_5dfad345-ff2d-4d64-b5bc-57b0623562eb.webp?v=1787875584","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/cantina-roccafiore-grechetto-fiordaliso-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}