{"product_id":"calvet-cremant-de-bordeaux-brut-rose-2023","title":"Calvet Cremant de Bordeaux Brut Rosè 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCalvet Cremant de Bordeaux Brut Rosé 是一款展现波尔多优雅气质的起泡酒。这款\u003cstrong\u003e混酿\u003c\/strong\u003e融合了梅洛、品丽珠和赤霞珠，呈现出淡粉色调，带有明亮的紫色反光。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，形成细腻持久的气泡。芳香层次中有覆盆子和荔枝的香气，并点缀以清新的青柠气息。入口活泼，酒体中等，因\u003cstrong\u003e干型\u003c\/strong\u003e风格的愉悦清新而和谐，余味悠长纯净。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款起泡酒诞生于享有盛誉的波尔多产区，这里以芳香特征鲜明的葡萄酒著称。用于酿造 Crémant de Bordeaux 的葡萄藤生长在\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e上，这种土壤为葡萄赋予了丰富的口感张力和清晰的香气。Calvet 品牌创立于1818年，注重环境与本地生态系统的互动。\u003cstrong\u003e波尔多产区\u003c\/strong\u003e的独特性充分展现了产区特色，带来一杯风格纯粹、清新且真实的美酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程首先在\u003cstrong\u003e控温\u003c\/strong\u003e（16至18°C）下进行发酵，这一步骤对于保留果香至关重要。起泡工艺遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，即在瓶中缓慢且严格地\u003cstrong\u003e二次发酵\u003c\/strong\u003e。随后，葡萄酒在酒泥上精心陈酿\u003cstrong\u003e20个月\u003c\/strong\u003e，最后进行除渣。长时间的陈酿丰富了酒体结构，使口感柔和且层次分明。悠长而富有活力的收尾带有微妙的酸感和草本气息，完美展现了整体的和谐。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n卡尔维酒庄于1818年在泰恩-埃尔米塔日成立，拥有超过两个世纪的酿酒卓越历史。从米内尔瓦家族的古老根基到在波尔多的成功，这家公司酿造出精湛的\u003cstrong\u003e波尔多起泡酒\u003c\/strong\u003e，以此庆祝珍贵的传承。精致的\u003cstrong\u003e2021年桃红干型起泡酒\u003c\/strong\u003e在酵母上陈酿20个月，将传统经典工艺与当地风土完美结合。这种精湛技艺展现为\u003cstrong\u003e极为细腻\u003c\/strong\u003e且持久的气泡，带来活泼的口感，每一次举杯都伴随着美妙的覆盆子和荔枝香气。\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Calvet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48529292165291,"sku":"63313","price":118.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/calvet-cremant-de-bordeaux-brut-rose-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}