{"product_id":"caldaro-lagrein-2024","title":"Caldaro Lagrein 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nKellerei Kaltern Lagrein 是一款静态红葡萄酒，充分展现了南蒂罗尔的独特风格。倒入杯中，呈现出非常浓郁的宝石红色，香气层次丰富，融合了李子、黑莓和野生浆果的迷人气息，并巧妙交织着\u003cstrong\u003e巧克力、烟草和林下土壤\u003c\/strong\u003e的风味。入口干爽，酒体饱满且厚重，\u003cstrong\u003e多汁的单宁\u003c\/strong\u003e与整体完美融合。强劲的结构带来\u003cstrong\u003e持久的余味\u003c\/strong\u003e，非常适合搭配烤肉、野味和陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLagrein 葡萄采自南蒂罗尔\u003cstrong\u003e丘陵葡萄园\u003c\/strong\u003e，海拔在230至350米之间。葡萄藤朝南和东方向生长，种植于\u003cstrong\u003e富含砾石和碎石的石灰质黏土\u003c\/strong\u003e土壤上。采用棚架和垂直引线系统种植，使葡萄藤能够充分生长，确保果实完美成熟。这些独特的自然条件赋予葡萄酒\u003cstrong\u003e纯正的个性\u003c\/strong\u003e和与生俱来的优雅风格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程以\u003cstrong\u003e带皮发酵\u003c\/strong\u003e开始，在受控温度下持续约十天，以提取色素和多酚物质。随后进行苹果乳酸发酵，使口感更加柔和。之后在水泥罐和不锈钢罐中陈酿数月，并结合使用\u003cstrong\u003e大橡木桶\u003c\/strong\u003e和小橡木桶（巴里克）。这种\u003cstrong\u003e橡木与不锈钢陈酿\u003c\/strong\u003e的结合，巩固了单宁结构，提升了香气的纯净度，使酒体达到极佳的平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLagrein 是\u003cstrong\u003eKellerei Kaltern\u003c\/strong\u003e的真实代表，也是\u003cstrong\u003e南蒂罗尔最为高贵的本地葡萄品种\u003c\/strong\u003e之一，历史上与Teroldego和Syrah有亲缘关系。诞生于阳光充足的丘陵葡萄园，以深邃的深红色和浓郁的野莓香气而著称。其芳香轮廓展现了产地的力量，并以优雅的\u003cstrong\u003e香料和松脂气息\u003c\/strong\u003e为特色，伴有巧克力、烟草和林下土壤的气息。\u003c\/p\u003e","brand":"Kaltern Caldaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46223867904171,"sku":"60501","price":134.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/caldaro-lagrein-2024_60501_1_5dde2c66-2b37-4110-a477-0705db06c60c.webp?v=1773811758","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/caldaro-lagrein-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}