{"product_id":"ca-dgal-moscato-asti-lumine-2025","title":"Ca d'Gal Moscato Asti Lumine 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLumine Ca’ d’Gal是一款起泡白葡萄酒，拥有受控与保证原产地名称，充分展现了皮埃蒙特\u003cstrong\u003e阿斯蒂麝香葡萄酒\u003c\/strong\u003e的典型特色。采用\u003cstrong\u003e白麝香葡萄\u003c\/strong\u003e酿造，并在不锈钢高压罐中发酵，展现出清晰的金合欢、鼠尾草、迷迭香和苔藓的芳香特征，并以\u003cstrong\u003e活泼细腻的气泡\u003c\/strong\u003e加以提升。入口时，天然的甜味与突出的清新感相平衡，收尾带有青苹果、桃子和杏子的风味，非常适合搭配\u003cstrong\u003e榛子甜点、果酱馅饼\u003c\/strong\u003e和蓝纹奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自圣斯特法诺贝尔博，具体位于Valdivilla村。葡萄园位于海拔约四百米的北向坡地，葡萄藤龄在二十至四十五年之间。葡萄根系扎根于\u003cstrong\u003e白色泥灰岩和蓝色黏土\u003c\/strong\u003e，这些土壤赋予葡萄酒鲜明的芳香特征。该地区的微气候以寒冷的冬季和干旱但湿度较高的夏季为特点，有利于形成极佳的\u003cstrong\u003e口感平衡\u003c\/strong\u003e和充沛的\u003cstrong\u003e天然清新感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程始于\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e，以挑选酸度最佳的葡萄串。经过轻柔压榨后，葡萄汁在不锈钢高压罐中按照\u003cstrong\u003e马蒂诺蒂-查玛特法\u003c\/strong\u003e在受控温度下发酵约五十天。随后，葡萄酒经过过滤并等压灌装。这个细致的工艺能够最大程度保留芳香的完整性，带来一杯充满活力香气的葡萄酒，并让\u003cstrong\u003e白麝香葡萄\u003c\/strong\u003e的品种特性长时间保持不变。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCa’ d’Gal酒庄成立于1989年，位于圣斯特法诺贝尔博中心的瓦尔迪维拉，充分展现了皮埃蒙特地区的风土特色。在酿酒师亚历山德罗·博伊多的带领下，酒庄充分发挥了Vigna Vecchia和Brichet等历史名园的价值，酿造出珍贵的\u003cstrong\u003eMoscato d’Asti Lumine\u003c\/strong\u003e。葡萄园的树龄在20至45年之间，根系深植于\u003cstrong\u003e白色泥灰岩和蓝色黏土\u003c\/strong\u003e，这些土壤均为海洋起源。如此卓越的风土赋予葡萄鲜明的\u003cstrong\u003e芳香特质\u003c\/strong\u003e，确保了葡萄酒手工酿造的真实与对传统的忠实表达。\u003c\/p\u003e","brand":"Ca d'Gal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46472497922219,"sku":"61285","price":159.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-d-gal-moscato-asti-lumine-2025_61285_1_e0064105-1b8c-435e-9bca-3d8f1824eb29.webp?v=1777047786","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/ca-dgal-moscato-asti-lumine-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}