{"product_id":"ca-bolani-ribolla-gialla-2024","title":"Ca Bolani Ribolla Gialla 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCa’ Bolani Ribolla Gialla\u003c\/strong\u003e是一款静态干型白葡萄酒，展现了弗留利地区的纯正风土。该酒仅采用\u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e葡萄酿制，呈现出明亮的稻草黄色。香气清新馥郁，带有苹果、梨和新鲜葡萄柚的果香，并伴有淡雅的白花气息。入口活泼，结构平衡，口感柔滑细腻，余味带有典型的\u003cstrong\u003e咸鲜感\u003c\/strong\u003e，并且香气持久，与嗅觉体验高度一致。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄园位于弗留利切尔维尼亚诺附近，坐落于历史悠久的阿奎莱亚产区中心。亚得里亚海的临近带来\u003cstrong\u003e温和的海风\u003c\/strong\u003e，有效缓解夏季高温，而阿尔卑斯山则作为天然屏障，促进昼夜温差，这对葡萄的芳香物质形成至关重要。\u003cstrong\u003e多样化的土壤\u003c\/strong\u003e，包括黏土、砾石、海岸沙土和石灰质基底，为葡萄酒赋予了独特的矿物风味。特殊的小气候条件使葡萄能够均衡成熟，自然\u003cstrong\u003e保持酸度\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n采收时间在九月底至十月初之间，力求达到最佳成熟度。进厂后，葡萄在无氧环境下\u003cstrong\u003e轻柔压榨\u003c\/strong\u003e，随后进行低温澄清。发酵过程在控温不锈钢罐中进行，以保留品种纯净风味。之后在酒泥上\u003cstrong\u003e陈酿数月\u003c\/strong\u003e，并定期进行\u003cstrong\u003e每周搅拌\u003c\/strong\u003e。这一工艺赋予葡萄酒更丰富的层次和复杂度，始终遵循可持续农业原则。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCa’ Bolani\u003c\/strong\u003e于1970年在切尔维尼亚诺-德尔-弗留利成立，代表了\u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e这一深深植根于企业身份的本地葡萄品种的真实表达。在阿奎莱亚地区的葡萄园中，亚得里亚海的微风和显著的昼夜温差创造了理想的小气候。得益于酿酒师罗伯托·马尔科利尼的努力，酒庄突出了葡萄的原始香气，酿造出一款\u003cstrong\u003e威尼斯朱利亚IGT\u003c\/strong\u003e，忠实反映了该地区自然的清新感和卓越的葡萄种植天赋。\u003c\/p\u003e","brand":"Ca Bolani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46073604833451,"sku":"59880","price":124.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-bolani-ribolla-gialla-2024_59880_1_4f16a77e-73dd-4982-9aa7-27f75d059728.webp?v=1773806827","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/ca-bolani-ribolla-gialla-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}