{"product_id":"bric-cencurio-barolo-2021","title":"Bric Cencurio Barolo 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBric Cenciurio Barolo 是一款来自皮埃蒙特的静态红葡萄酒，由内比奥罗葡萄酿制而成。倒入酒杯后展现出极佳的平衡感，拥有经典的红色酒体和细腻的\u003cstrong\u003e黑色水果香气\u003c\/strong\u003e。入口时呈现出\u003cstrong\u003e结构感强烈的单宁质地\u003c\/strong\u003e，带来持久的味觉体验和和谐的收尾。为充分展现其品质，建议提前约一小时醒酒，非常适合搭配\u003cstrong\u003e多汁的红肉\u003c\/strong\u003e、野味和陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款红葡萄酒的起源扎根于皮埃蒙特，位于巴罗洛的历史产区。葡萄酒通过精心的\u003cstrong\u003e葡萄混酿\u003c\/strong\u003e工艺酿制，所用葡萄生长于不同的土壤、朝向和海拔高度。这种农艺多样性使得不同风味在一款酒中得到完美融合，展现出流畅而复杂的风格。来自不同地块的葡萄真实反映了\u003cstrong\u003e原产地风土\u003c\/strong\u003e，忠实展现了\u003cstrong\u003e土壤的多样性\u003c\/strong\u003e以及该地区独特的葡萄种植特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程遵循当地传统，酿造和陈酿均在\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中进行。经过精心采摘后，内比奥罗葡萄首先进行发酵，随后在橡木桶中缓慢陈化。这一缓慢的休养过程稳定了整体平衡，塑造了单宁结构，同时不会掩盖葡萄品种的特性。\u003cstrong\u003e长时间的陈酿\u003c\/strong\u003e还保证了葡萄酒出色的\u003cstrong\u003e陈年能力\u003c\/strong\u003e，可在酒窖中保存十年以上，随着时间推移展现出极致的风味潜力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBric Cenciurio家族企业成立于1996年，通过其卓越的\u003cstrong\u003e巴罗洛DOCG\u003c\/strong\u003e展现了皮埃蒙特地区的纯正风土。酒庄致力于保护生物多样性，将葡萄交由酿酒师Alessandro Pittatore负责。不同海拔的葡萄串按照传统在\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，突显2020年份的独特风味。这份用心获得了\u003cstrong\u003e詹姆斯·萨克林93分\u003c\/strong\u003e的高度评价。\u003c\/p\u003e","brand":"Bric Cenciurio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47698429804715,"sku":"62425","price":238.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/bric-cencurio-barolo-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}