{"product_id":"brancaia-chianti-classico-riserva-2023","title":"Brancaia Chianti Classico Riserva 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBrancaia的基安蒂经典珍藏是一款有机红葡萄酒，由精心调配的\u003cstrong\u003e桑娇维塞和梅洛\u003c\/strong\u003e混酿而成。倒入杯中展现出坚实而平衡的结构，香气以浓郁的樱桃和黑色水果为主。酒香中还带有香料、皮革和泥土的气息，预示着一口清新多汁的口感。凭借其\u003cstrong\u003e优雅与持久\u003c\/strong\u003e，非常适合搭配烤肉、野味炖菜、\u003cstrong\u003e牛肝菌烩饭\u003c\/strong\u003e和陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长在托斯卡纳的心脏地带，位于基安蒂经典产区的卡斯特利纳和拉达之间。葡萄园分布在朝南和西南的丘陵坡地，海拔在230至400米之间。\u003cstrong\u003e深厚的黏土土壤\u003c\/strong\u003e，由淤泥、黏土和沙子组成，为葡萄藤提供了关键的水分储备，帮助其抵御干旱。在拉达地区，土壤还富含大量石块。\u003cstrong\u003e大陆性气候\u003c\/strong\u003e，冬季寒冷，夏季炎热，有利于葡萄\u003cstrong\u003e最佳成熟\u003c\/strong\u003e和理想的植株平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄园管理遵循有机种植原则，葡萄藤采用单臂短梢修剪法。\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e在九月底至十月初进行，确保对葡萄串的精确筛选。酿造过程中，葡萄皮与葡萄汁在受控温度下发酵约二十天。陈酿阶段在\u003cstrong\u003e新旧橡木桶\u003c\/strong\u003e中持续十六个月，使不同品种能够和谐发展。最后在\u003cstrong\u003e瓶中陈酿\u003c\/strong\u003e至少八个月，以巩固葡萄酒的整体平衡后再上市销售。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1981年以来，\u003cstrong\u003eBrancaia\u003c\/strong\u003e将地道的意大利风格与瑞士的严谨精确相结合，在托斯卡纳酿造出卓越的葡萄酒。在酿酒师芭芭拉·维德梅尔和卡洛·费里尼的带领下，这款\u003cstrong\u003e基安蒂经典珍藏\u003c\/strong\u003e诞生于卡斯特利纳和拉达因基安蒂两个市镇之间。庄园的90公顷葡萄园坚持\u003cstrong\u003e有机\u003c\/strong\u003e和可持续发展的理念，尊重与当地风土的深厚联系。这一承诺也获得了国际认可，正如詹姆斯·萨克林为2022年份打出的94分所证明。\u003c\/p\u003e","brand":"Brancaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48357500944555,"sku":"63050","price":274.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/brancaia-chianti-classico-riserva-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}