{"product_id":"bottega-gold-brut","title":"Bottega Gold Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBottega Gold Brut 是一款属于普罗塞克产区的起泡酒，由Bottega酒庄在特雷维索省酿造。这款酒采用\u003cstrong\u003e格雷拉\u003c\/strong\u003e葡萄品种，呈现出干型且令人愉悦的平衡风格。起泡过程采用\u003cstrong\u003e马蒂诺蒂法\u003c\/strong\u003e，确保了细腻持久的气泡。香气中带有浓郁的苹果、梨、白桃和柑橘的气息，并辅以细腻的植物香和金合欢、紫藤、铃兰等花香。在口感上，清新与柔和交融于\u003cstrong\u003e优雅的结构\u003c\/strong\u003e中，带来顺滑易饮、余味和谐纯净的体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄种植于威尼托大区普罗塞克特雷维索产区，地处瓦尔多比亚德内丘陵与威尼托前阿尔卑斯山之间。葡萄园位于坡地，有利于果实的最佳成熟，并受益于昼夜温差显著的\u003cstrong\u003e温差\u003c\/strong\u003e，这对提升芳香物质至关重要。气候温和通风，冬季不严寒，夏季凉爽。\u003cstrong\u003e粘土质\u003c\/strong\u003e冲积土壤富含矿物质，且天然排水良好，赋予葡萄酒\u003cstrong\u003e清新芳香\u003c\/strong\u003e和极高的嗅觉精准度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n采收从九月中旬开始，葡萄串迅速送至酒庄以保持新鲜。经过去梗和\u003cstrong\u003e轻柔压榨\u003c\/strong\u003e后，葡萄汁与果皮分离，并通过静置沉淀进行澄清。第一次发酵在不锈钢罐中进行，\u003cstrong\u003e第二次发酵\u003c\/strong\u003e则在控温的高压罐中持续约四十天。葡萄酒随后在酵母上陈酿一至三个月不等，最后进行冷稳定和过滤。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1977年以来，Bottega一直生产这种享有盛誉的\u003cstrong\u003e特雷维索DOC普罗塞克\u003c\/strong\u003e干型起泡酒，采用Glera葡萄酿制。标志性的\u003cstrong\u003e金色瓶身\u003c\/strong\u003e为每一次举杯增添一抹奢华，同时巧妙地保护葡萄酒免受光线影响，完美保留其新鲜的果香。这款起泡酒屡获殊荣，曾获得Decanter评定的91\/100高分，并通过使用\u003cstrong\u003e可再生能源\u003c\/strong\u003e、回收玻璃和水性涂料，兼顾卓越品质与环保理念。由酿酒师Fabrizio Dorigo倾力打造，是庆祝每一个特殊时刻的理想之选。\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45090555527339,"sku":"56485","price":203.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bottega-gold_56485_1_db5eed0f-7b95-47e7-b094-d24823bd00de.webp?v=1773765276","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/bottega-gold-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}