{"product_id":"bortolomiol-valdobbiadene-prosecco-superiore-di-cartizze-dry-2025","title":"Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBortolomiol出品的Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry是一款\u003cstrong\u003e白起泡酒\u003c\/strong\u003e，采用Glera葡萄酿制。倒入杯中呈现明亮的稻草黄色，伴有\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e，带来浓郁的香气。散发出明显的白桃、成熟梨、金合欢花、柑橘和榛子的香气。入口圆润柔滑，天然的Dry型甜度与活泼的清新感达到\u003cstrong\u003e和谐的平衡\u003c\/strong\u003e，余味悠长令人满足。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长于著名的Cartizze山丘，这里是Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze法定产区的历史核心。丘陵葡萄园拥有理想的日照条件，有利于Glera葡萄的成熟和其典型的芳香表现。土壤的\u003cstrong\u003e显著矿物质感\u003c\/strong\u003e赋予酒体精准的口感，并支撑着持久的果香。葡萄园管理遵循\u003cstrong\u003e英雄式葡萄栽培\u003c\/strong\u003e原则，采用\"cappuccina\"棚架系统。整个农业周期以严格的\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e收尾，采收时间在九月中旬至下旬。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n工艺始于轻柔压榨和\u003cstrong\u003e白葡萄酒酿造法\u003c\/strong\u003e，随后在受控温度下发酵，以保留原始香气。起泡过程在高压罐中采用\u003cstrong\u003e夏玛-马蒂诺蒂法\u003c\/strong\u003e，历时约一个月，形成精致的气泡。之后在不锈钢罐中与酵母接触陈酿一至三个月，这一阶段对于稳定风味和形成典型的奶油质地至关重要。精细的工艺确保了残糖与\u003cstrong\u003e总酸度\u003c\/strong\u003e的精准平衡，展现出该系列一贯的优雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1949年以来，由全女性团队管理的历史悠久的Bortolomiol公司，推出了\u003cstrong\u003eCartizze DOCG\u003c\/strong\u003e，这是一款在Valdobbiadene地区真正的\"特级园\"生产的卓越佳酿。2024年份由酿酒师Emanuele Serafin精心打造，是令人敬佩的\u003cstrong\u003e英雄式葡萄种植\u003c\/strong\u003e与全手工采摘的结晶。这款起泡酒曾获国际评论界嘉奖，蕴含着珍贵的\u003cstrong\u003e家族传统\u003c\/strong\u003e，为您的高端庆祝时刻增添魅力与极致优雅。\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47454713774251,"sku":"62293","price":165.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/bortolomiol-valdobbiadene-prosecco-superiore-di-cartizze-dry-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}