{"product_id":"bortolomiol-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-prior-magnum-2025","title":"Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Prior Magnum 2025","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eBortolomiol\u003c\/strong\u003e 的 Prior 是一款来自威尼托大区的 \u003cstrong\u003e瓦尔多比亚德内普罗塞克高级干型起泡酒 (Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut)\u003c\/strong\u003e，采用 \u003cstrong\u003e查玛法 (Metodo Charmat)\u003c\/strong\u003e 酿造，通过干爽而精致的风格彰显了 \u003cstrong\u003e格雷拉 (Glera)\u003c\/strong\u003e 葡萄的特点。其起泡以 \u003cstrong\u003e细腻且持久的气泡 (perlage)\u003c\/strong\u003e 为特色，能够增强以青苹果、梨、柑橘和精致白花香气为核心的香气轮廓。口感活泼，带有 \u003cstrong\u003e令人愉悦的咸鲜清爽感\u003c\/strong\u003e，与丝滑的质地和谐融合。这种均衡的结构以 \u003cstrong\u003e干净且迷人的余味\u003c\/strong\u003e 收尾，是搭配开胃酒和海鲜生食的完美之选。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款起泡酒产自威尼托大区，坐落在 \u003cstrong\u003e瓦尔多比亚德内山丘 (Colline di Valdobbiadene)\u003c\/strong\u003e，这是一个以其天然酿酒天赋而闻名的葡萄种植区。\u003cstrong\u003eBortolomiol\u003c\/strong\u003e 酒庄充分挖掘了这些山丘的独特之处，忠实地反映了 \u003cstrong\u003e特雷维索 (Treviso) 地区的地域特色\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程始于对葡萄的精心采收。葡萄串经过 \u003cstrong\u003e轻柔压榨进行白葡萄酒酿造\u003c\/strong\u003e，随后在受控温度下进行初次发酵，以保持葡萄汁的完整性。二次发酵（起泡过程）在压力罐中根据 \u003cstrong\u003e查玛法 (Metodo Charmat)\u003c\/strong\u003e 的原理进行，在此阶段葡萄酒再次发酵并获得其特有的起泡。随后，经过短暂的陈酿，勾勒出一款呈明亮的淡黄色、轮廓严谨且 \u003cstrong\u003e适合素食者\u003c\/strong\u003e 饮用的起泡酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPrior源于朱利亚诺·博托洛米奥尔（Giuliano Bortolomiol）的远见卓识，是第一款特级干型（Brut）普罗塞克（Prosecco Superiore），诞生于特干型（Extra Dry）风格盛行的时代。这款起泡酒彰显了格雷拉（Glera）葡萄的纯粹，其名字和瓶盖上的罗马数字均体现了这一特点。如今，他的女儿们掌管着这家历史悠久的酒庄，传承着备受国际评论家赞誉的宝贵遗产。公司将本土传统与对生态环境的坚定承诺相结合，憧憬着追求酿酒工艺极致完美的未来。\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47454714986667,"sku":"62294","price":225.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/bortolomiol-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-prior-magnum-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}