{"product_id":"bollinger-champagne-special-cuvee-brut-magnum","title":"Bollinger Champagne Special Cuvee Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBollinger Special Cuvée Brut Magnum 是酒庄的标志性\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e，以结构与活力之间的精致平衡著称。它由黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺三种葡萄精心\u003cstrong\u003e混酿\u003c\/strong\u003e而成，原料均来自特级园和一级园葡萄园，呈现出金黄色泽和极为细腻的气泡。闻香时，展现出极高的香气复杂度，明显带有烤苹果、奶油面包和烤杏仁的气息。入口干爽清新，收尾持久，带有鲜明的\u003cstrong\u003e咸鲜和矿物质\u003c\/strong\u003e风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1829年以来，Bollinger 一直在法国\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e核心产区种植自有葡萄园。酒庄拥有多块著名地块，几乎全部为特级园和一级园。主导品种为\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e，赋予酒体深厚的结构和鲜明的酒香。精细的农业管理确保了极高品质的葡萄，为其独特风味奠定了坚实基础。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程严格遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，初次发酵在小型\u003cstrong\u003e不锈钢桶\u003c\/strong\u003e和木桶中进行。葡萄汁在这些容器中静置至春季，期间储存在石膏墙的地下酒窖中。风格一致性的关键在于使用珍贵的\u003cstrong\u003e储备酒\u003c\/strong\u003e，这些酒单独陈酿多年。二次发酵后，香槟在酵母上熟化至少三年，这一过程丰富了口感，并赋予其卓越的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n波林格酒庄成立于1829年，其精髓体现在\u003cstrong\u003eBollinger Special Cuvée\u003c\/strong\u003e中，这一名称由一位英国代理人在1911年创意提出。调配中超过85%的葡萄来自\u003cstrong\u003e特级园\u003c\/strong\u003e，突显了黑皮诺的结构优雅。葡萄酒在小橡木桶中发酵后，静置于历史悠久的石膏地下酒窖中陈酿。精选珍贵的储备酒和三年的熟成赋予其卓越的芳香丰富度，\u003cstrong\u003e大瓶装\u003c\/strong\u003e更进一步提升了其在时间中的极致演变，是理想的规格选择。\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45726690148523,"sku":"58655","price":1328.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bollinger-special-cuvee-brut-magnum_58655_1_9f458a3c-58c9-41a6-9cb5-2f6aa712f4bf.webp?v=1773786835","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/bollinger-champagne-special-cuvee-brut-magnum","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}