{"product_id":"bolla-amarone-della-valpolicella-classico-2021","title":"Bolla Amarone della Valpolicella Classico 2021","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n宝乐（Bolla）阿玛罗尼瓦坡里切拉经典（Amarone della Valpolicella Classico）是一款产自威尼托大区的静止红葡萄酒，呈现深宝石红色并带有橙色反光。该酒款由科维纳（Corvina）、科维诺尼（Corvinone）、罗内拉（Rondinella）和奥赛莱塔（Oseleta）葡萄品种混酿而成，具有干型且饱满的特性。闻香带有李子、酒渍黑樱桃和巧克力的香气，并伴有香草、红茶、东方香料和薄荷的味道。口感浓郁，得益于\u003cstrong\u003e圆润的单宁\u003c\/strong\u003e和平衡口感的咸鲜矿物质味，余味悠长。它是搭配烤红肉、野味和\u003cstrong\u003e陈年奶酪\u003c\/strong\u003e的理想选择。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款红葡萄酒产自威尼托大区阿玛罗尼瓦坡里切拉经典（Amarone della Valpolicella Classico）的历史核心产区。酿造工作由宝乐酒庄负责，这是一家于1883年在圣彼得罗-因卡里亚诺（San Pietro in Cariano）创立的历史名庄。该地区卓越的风土条件造就了这款浓郁的葡萄酒，使其具有超过十年的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于手工采摘，随后采用传统的\u003cstrong\u003e枯藤法（Appassimento）\u003c\/strong\u003e。葡萄串在晾晒房中放置数月，以浓缩糖分和香气。随后对葡萄进行压榨，并在不锈钢罐中进行缓慢发酵。最后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e大橡木桶\u003c\/strong\u003e和小橡木桶中经过36个月的长期陈酿。这种熟化过程赋予了葡萄酒\u003cstrong\u003e丝滑的结构\u003c\/strong\u003e和极佳的和谐感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款\u003cstrong\u003e阿玛罗尼瓦尔波利切拉经典 DOCG (Amarone della Valpolicella DOCG Classico)\u003c\/strong\u003e 凝聚了始创于1883年的维罗纳历史名庄博拉 (Bolla) 的卓越品质。该酒在圣彼得罗-因卡里亚诺 (San Pietro in Cariano) 的酒窖中装瓶，其独特之处在于采用传统的手工采摘葡萄\u003cstrong\u003e枯藤法 (appassimento)\u003c\/strong\u003e，并拥有长达12年的卓越\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46955499552939,"sku":"61586","price":258.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bolla-amarone-della-valpolicella-classico-2021_61586_1_05f7d556-05ac-4afb-badb-e019bded4a20.webp?v=1779448571","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/bolla-amarone-della-valpolicella-classico-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}