{"product_id":"bocca-di-lupo-castel-del-monte-pietrabianca-chardonnay-2025","title":"Bocca di Lupo Castel del Monte Pietrabianca Chardonnay 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPietrabianca Castel del Monte Chardonnay 是由 Tormaresca 酿造的\u003cstrong\u003e有机白葡萄酒\u003c\/strong\u003e。它由霞多丽与菲亚诺葡萄混酿而成，是 Castel del Monte 产区优雅风格的代表。酒液呈稻草黄色，带有绿色光泽。闻香时，散发出\u003cstrong\u003e白桃\u003c\/strong\u003e、柑橘和热带水果的果香，并伴有玉兰花和细腻的香草气息。入口柔和，随后带来令人愉悦的\u003cstrong\u003e咸鲜感和矿物感\u003c\/strong\u003e。酒体结构良好，余味持久，将清新感与橡木带来的风味完美平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自位于米内尔维诺穆尔杰的 Bocca di Lupo 庄园。酒名呼应了当地的白色石头，强调了与普利亚地区深厚的地域联系。葡萄园受益于炎热的夏季和\u003cstrong\u003e昼夜温差大\u003c\/strong\u003e的气候条件。这样的气候，加上合理的树冠管理以遮荫，确保了葡萄的\u003cstrong\u003e均衡成熟\u003c\/strong\u003e。独特的土壤和气候环境有助于葡萄芳香物质的充分发展，同时很好地保留了果实的\u003cstrong\u003e天然清新与酸度\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄去梗并轻柔压榨后，葡萄汁在低温下澄清。霞多丽在\u003cstrong\u003e全新法国和匈牙利橡木桶\u003c\/strong\u003e中发酵并在酒泥上陈酿，同时完成苹果乳酸发酵。菲亚诺则在不锈钢罐中发酵，以保持其活力。经过六个月的橡木桶陈酿后，两种葡萄酒混合成\u003cstrong\u003e和谐的混酿\u003c\/strong\u003e，再在瓶中进一步陈酿五个月。最终呈现出结构感强、非常适合搭配白肉、\u003cstrong\u003e海鲜意面\u003c\/strong\u003e和陈年奶酪的风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由安蒂诺里家族以Tormaresca品牌签署，Pietrabianca诞生于迷人的普利亚大区Bocca di Lupo庄园。这款\u003cstrong\u003e有机霞多丽\u003c\/strong\u003e以当地典型的白色建筑石材命名，彰显了与本土深厚的联系。\u003cstrong\u003eCastel del Monte DOC\u003c\/strong\u003e产区的高品质通过国际上的巨大成功、Bibenda奖项以及\u003cstrong\u003e罗伯特·帕克\u003c\/strong\u003e的高分得到了证明，带来了一次备受认可的品鉴体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Bocca di Lupo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47684412473515,"sku":"62397","price":169.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/bocca-di-lupo-castel-del-monte-pietrabianca-chardonnay-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}