{"product_id":"bisson-spumante-abissi-riserva-marina-metodo-classico-portofino-dosage-zero-2020","title":"Bisson Spumante Abissi Riserva Marina Metodo Classico Portofino Dosage Zero 2020","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBisson的深海起泡酒是一款\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e零添加起泡酒，展现了利古里亚的真实风格。倒入杯中呈现出稻草黄色，伴有\u003cstrong\u003e极为细腻\u003c\/strong\u003e且持久的气泡。香气浓郁，明显的咸鲜气息引领出直接且\u003cstrong\u003e矿物感十足\u003c\/strong\u003e的口感。凭借其优雅的结构，非常适合搭配甲壳类、寿司、瘦身鱼类、油炸食品及风味独特的奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款起泡酒选用\u003cstrong\u003e波托菲诺\u003c\/strong\u003e地区葡萄园的优质葡萄酿造。其独特之处在于专属的\u003cstrong\u003e海底陈酿\u003c\/strong\u003e，酒瓶在利古里亚海六十米深的海底静静熟成。在这个无光且恒温的环境中，\u003cstrong\u003e海流\u003c\/strong\u003e的运动和外部压力的作用促使葡萄酒发生非凡变化，极大提升了其天然的咸鲜感和酒体结构。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程遵循\u003cstrong\u003e传统法瓶中二次发酵\u003c\/strong\u003e，严格执行\u003cstrong\u003e零添加\u003c\/strong\u003e标准。起泡完成后，酒瓶被放入\u003cstrong\u003e不锈钢笼\u003c\/strong\u003e中，沉入海底至少十八个月。在这个水下生态系统中，酵母与葡萄酒持续互动，赋予其深邃、复杂且与海洋环境紧密相连的感官特质。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBisson的Abissi Riserva 2019起泡酒是世界上首款\u003cstrong\u003e在海底陈酿\u003c\/strong\u003e的传统法起泡酒。这些酒瓶在利古里亚海60米深的海底静置至少18个月，温柔地被海流摇曳。酒瓶被安放在坚固的钢制笼中，葡萄酒在\u003cstrong\u003e恒定温度\u003c\/strong\u003e15°C且完全无光的环境下成熟。水压带来了传统酒窖无法复制的独特变化，使这款卓越的零剂量起泡酒拥有突出的矿物质风味和优雅的\u003cstrong\u003e持久气泡\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Bisson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48231659438251,"sku":"62873","price":515.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/bisson-spumante-abissi-riserva-marina-metodo-classico-portofino-dosage-zero-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}