{"product_id":"biondi-santi-rosso-di-montalcino-greppo-2023","title":"Biondi Santi Rosso di Montalcino Greppo 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eBiondi Santi酒庄的Montalcino Greppo红葡萄酒\u003c\/strong\u003e是一款托斯卡纳静态红葡萄酒，忠实展现了\u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e葡萄品种的特色。其香气清新且层次分明，带有爽脆的樱桃、草莓和淡淡的香草气息。入口柔和，\u003cstrong\u003e单宁融合良好\u003c\/strong\u003e，伴有愉悦的活力。品鉴以干净且持久的收尾结束，充分体现了Montalcino红葡萄酒产区特有的平衡与活力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒所用葡萄生长于Montalcino，来自Biondi Santi酒庄的\u003cstrong\u003e自有葡萄园\u003c\/strong\u003e。托斯卡纳的这一角落拥有\u003cstrong\u003e昼夜温差大\u003c\/strong\u003e的微气候，这对葡萄的最佳成熟和清晰的香气表达至关重要。土壤类型多样，\u003cstrong\u003e富含片岩土壤\u003c\/strong\u003e，赋予\u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e葡萄坚实的结构和明显的咸鲜感。这些自然因素共同呈现出对风土的纯粹诠释。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于对葡萄串的精心挑选，随后进行\u003cstrong\u003e控温发酵\u003c\/strong\u003e。酒液在大型\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亚橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿十二个月，促进香气的缓慢演变，同时保留果味的纯净。之后在瓶中再陈酿四个月，进一步巩固口感的平衡。如此精心酿造，造就了一款充满活力的葡萄酒，非常适合搭配\u003cstrong\u003e肉酱意面\u003c\/strong\u003e或烤肉等风味浓郁的菜肴。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n最初被称为\"白标布鲁内洛\"，Biondi Santi的Montalcino DOC红葡萄酒致敬了Greppo庄园。2023年份通过对桑娇维塞葡萄的\u003cstrong\u003e严格筛选\u003c\/strong\u003e，彰显了酒庄在气候多变下的坚持。八月的\u003cstrong\u003e昼夜温差\u003c\/strong\u003e确保了理想的成熟度，最终在九月进行了一次细致的采收。每一杯酒都蕴含着\u003cstrong\u003eMontalcino的正宗传统\u003c\/strong\u003e，向一个标志性家族致敬。\u003c\/p\u003e","brand":"Biondi Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46425336447147,"sku":"61091","price":715.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/biondi-santi-rosso-di-montalcino-greppo-2023_61091_1_c3d5d758-d607-419d-9c0d-57903679bc2d.webp?v=1777047675","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/biondi-santi-rosso-di-montalcino-greppo-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}