{"product_id":"bibi-graetz-soffocone-di-vincigliata-2024","title":"Bibi Graetz Soffocone di Vincigliata 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBibi Graetz出品的Soffocone di Vincigliata是一款精致的托斯卡纳静态红葡萄酒，由精心调配的\u003cstrong\u003e桑娇维塞\u003c\/strong\u003e、Canaiolo Nero和Colorino葡萄酿制而成。酒体呈现出深邃的宝石红色，散发出\u003cstrong\u003e咖啡和可可\u003c\/strong\u003e以及野莓的香气。入口和谐复杂，以结构柔顺和整体平衡感脱颖而出。余味\u003cstrong\u003e非常悠长且持久\u003c\/strong\u003e，非常适合搭配烤肉、野味和陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n用于这款酒的葡萄采自佛罗伦萨周边的丘陵地带，具体位于菲耶索莱地区。在这里，葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e黏土和片岩\u003c\/strong\u003e土壤，尤其偏爱富含花岗砂和花岗岩裸露的地块。葡萄酒的名字致敬了\u003cstrong\u003eVincigliata城堡\u003c\/strong\u003e以及据当地传说居住在城堡里的白衣女士。在这片土地上，Bibi Graetz通过\u003cstrong\u003e有机和可持续管理\u003c\/strong\u003e葡萄园，彰显了其农业天赋。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采用棚架式种植并进行Guyot修剪。葡萄到达酒庄后，在大型不锈钢罐中进行发酵，并配以\u003cstrong\u003e每日人工踩皮\u003c\/strong\u003e。这一工艺有助于充分提取色素和香气成分，精准塑造红葡萄酒的结构。随后在\u003cstrong\u003e橡木桶中陈酿\u003c\/strong\u003e十五至十八个月，使酒体\u003cstrong\u003e复杂且平衡\u003c\/strong\u003e，成为Bibi Graetz的风格标志。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eSoffocone di Vincigliata\u003c\/strong\u003e 这个名字源自于迷人的白衣女士传说，这个传说至今仍在风景如画的温奇利亚塔城堡墙内流传，该城堡位于菲耶索莱附近。这款\u003cstrong\u003e挑逗且浓烈的红葡萄酒\u003c\/strong\u003e诞生于佛罗伦萨的群山之中，展现了Bibi Graetz酒庄的非凡创意，以及四十年来对托斯卡纳根源的创新与坚守。它曾获得\u003cstrong\u003e詹姆斯·萨克林95分\u003c\/strong\u003e的殊荣，是从葡萄园到橡木桶陈酿每一步都精心呵护的结晶，旨在打动真正的鉴赏家。\u003c\/p\u003e","brand":"Bibi Graetz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47392086753451,"sku":"62185","price":300.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/bibi-graetz-soffocone-di-vincigliata-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}