{"product_id":"bertani-valpolicella-classico-le-miniere-di-novare-2025","title":"Bertani Valpolicella Classico Le Miniere di Novare 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n贝尔塔尼酒庄的诺瓦雷矿区经典瓦尔波利切拉是一款来自威尼托的红葡萄酒，风格清新、咸鲜且精致。这款优雅的混酿由\u003cstrong\u003e维罗纳科维纳\u003c\/strong\u003e、科尔维诺内和龙迪内拉葡萄酿制，散发出樱桃和野莓的芳香，并点缀有独特的\u003cstrong\u003e白胡椒\u003c\/strong\u003e气息。入口轻盈，单宁融合良好，余味悠长。该酒在不锈钢罐中发酵，并在水泥罐中陈酿，作为法定产区葡萄酒，非常适合搭配风味浓郁的肉类菜肴和\u003cstrong\u003e中度熟成奶酪\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长于经典瓦尔波利切拉产区的核心地带，位于内格拉尔阿尔比扎诺的诺瓦雷庄园内。\u003cstrong\u003eLe Miniere特级园\u003c\/strong\u003e分布在两块朝西南的梯田上，位于古老矿道之上。葡萄藤采用双古约法种植，土壤为始新世石灰岩和红色页岩，并覆盖有一层\u003cstrong\u003e红色黏土\u003c\/strong\u003e。这种独特的地质结构极大影响了葡萄的生长，使葡萄酒拥有独特的清新感和\u003cstrong\u003e突出的咸鲜感\u003c\/strong\u003e，展现出其优雅本色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于对优质葡萄串的\u003cstrong\u003e人工精挑细选\u003c\/strong\u003e。发酵全程在不锈钢罐中进行，以保留葡萄品种的芳香纯净。随后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e水泥罐\u003c\/strong\u003e中陈酿六至九个月，这一步骤有助于柔化单宁，提升其天生的细腻感。再经过至少六个月的瓶中陈酿，进一步稳定风味。倒入杯中，酒液呈现出明亮的\u003cstrong\u003e宝石红色\u003c\/strong\u003e，入口均衡、持久且极具优雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n诞生于著名的\u003cstrong\u003eTenuta Novare\u003c\/strong\u003e特级园，这款优雅的葡萄酒体现了Bertani酒庄的精湛技艺，该酒庄创立于1857年。因其位于Arbizzano di Negrar矿道之上的独特位置，被称为\"诞生于铁上的葡萄酒\"，充分展现了仅有四公顷的独特风土。二十年树龄的葡萄藤种植在\u003cstrong\u003e西南朝向的梯田\u003c\/strong\u003e上，土壤为石灰岩和红色页岩，酿造出获得Gambero Rosso和Bibenda奖项的红葡萄酒。这是一款真正的\u003cstrong\u003e瓦尔波利切拉经典\u003c\/strong\u003e，与当地风土有着深厚的联系。\u003c\/p\u003e","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48575667962027,"sku":"63392","price":154.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/bertani-valpolicella-classico-le-miniere-di-novare-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}