{"product_id":"bergianti-rosato-frizzante-rifermentato-perfranco-2025","title":"Bergianti Rosato Frizzante Rifermentato Perfranco 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBergianti Rosato Frizzante Rifermentato Perfranco 是一款充满活力的葡萄酒，展现了艾米利亚地区的真实个性。由 Bergianti 出品，这款有机桃红葡萄酒采用 Lambrusco Salamino 葡萄酿造，种植过程中充分尊重当地生态系统。其特点是\u003cstrong\u003e瓶中二次发酵\u003c\/strong\u003e，零添加糖分，酿造过程中不经过澄清和过滤，以保留果实的完整性与活力。入口清新直接，\u003cstrong\u003e自然的愉悦气泡\u003c\/strong\u003e提升了酒体的流畅感。口感展现出严谨的技术精准度，带来\u003cstrong\u003e紧致且有活力的饮用体验\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄园位于艾米利亚-罗马涅大区，地势平坦，海拔约二十三米。葡萄采用 Guyot 栽培方式，根系扎根于\u003cstrong\u003e中等质地的土壤\u003c\/strong\u003e，以沙土和淤泥为主。这种特殊的土壤结构赋予 Lambrusco Salamino 纤细的酒体和突出的矿物感。农业管理遵循\u003cstrong\u003e生物动力学理念\u003c\/strong\u003e，旨在保护环境并增强生物多样性。\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e于九月初进行，确保对葡萄串的精细筛选，在压榨前保留其完美成熟度和芳香完整性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造从轻柔去梗和柔和压榨开始，仅提取葡萄初榨汁。随后通过\u003cstrong\u003e天然酵母自发发酵\u003c\/strong\u003e，突出葡萄的原生芳香。之后，葡萄酒在水泥罐中陈酿六个月，获得稳定和平衡。起泡过程通过添加葡萄汁进行，启动\u003cstrong\u003e在天然酵母上的第二次自然发酵\u003c\/strong\u003e，全程不添加糖分。最后在\u003cstrong\u003e瓶中进一步陈酿\u003c\/strong\u003e六个月，完成整个工艺，赋予葡萄酒深深扎根于产地的感官特质。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBergianti的Perfranco 2023是一款迷人的起泡桃红葡萄酒，展现了艾米利亚-罗马涅最纯正的灵魂。该酒严格遵循生物动力法酿造，这款纯正的\u003cstrong\u003eLambrusco Salamino\u003c\/strong\u003e葡萄酒产自沙质和壤质土壤的葡萄园。酿造过程极为精细，仅使用葡萄初榨汁，并采用\u003cstrong\u003e天然酵母自发发酵\u003c\/strong\u003e。在瓶中零添加糖再次发酵，无澄清或过滤。先在水泥罐中陈酿六个月，再在玻璃瓶中陈酿六个月，带来\u003cstrong\u003e清新活泼的口感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Bergianti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47773463478443,"sku":"62581","price":183.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/bergianti-rosato-frizzante-rifermentato-perfranco-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}