{"product_id":"bentu-luna-cannonau-di-sardegna-susu-2021","title":"Bentu Luna Cannonau di Sardegna Susu 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSusu 是由 Bentu Luna 酿造的一款静态红葡萄酒，真实展现了\u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e的风采。倒入杯中，呈现出深邃的宝石红色调，展现出以芳香\u003cstrong\u003e红色和深色水果\u003c\/strong\u003e为主导的香气轮廓。嗅觉上，清晰的香料气息和胡椒的点缀与地中海灌木丛的香气相互交融。入口后，酒体展现出清新且咸鲜的个性，结构均衡，\u003cstrong\u003e余味悠长\u003c\/strong\u003e，忠实还原了鼻腔中感受到的香气。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒的根基扎根于\u003cstrong\u003e撒丁岛\u003c\/strong\u003e的心脏地带，葡萄园位于 Neoneli 市。该地区位于古老的阿尔博雷亚法庭，拥有与当地乡村传统紧密相连的葡萄种植天赋，并因 Bentu Luna 的努力而得到提升。该地区的地理条件塑造了\u003cstrong\u003e撒丁岛卡农诺葡萄酒\u003c\/strong\u003e的独特个性，为酒杯带来独特的\u003cstrong\u003e咸鲜感\u003c\/strong\u003e。深厚的地域联系赋予了酒体最纯粹的地中海环境精髓。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在酒窖中，首先进行\u003cstrong\u003e缓慢去梗\u003c\/strong\u003e，随后在水泥罐中用本地酵母进行自发发酵。此阶段交替使用葡萄粒和整串葡萄，通过\u003cstrong\u003e轻柔人工踩皮\u003c\/strong\u003e来实现可控的萃取。苹果酸乳酸发酵后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e二次使用的橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿。在陈酿过程中，采用细致的搅桶工艺（bâtonnage），有助于各元素的完美融合，最终形成和谐的风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSusu 2020诞生于古老的阿尔博雷亚法官区中心，是Bentu Luna出品的优质\u003cstrong\u003e撒丁岛卡诺娜 DOC\u003c\/strong\u003e。这是莫拉蒂家族为弘扬撒丁岛乡村传统而发起的项目成果，这款红葡萄酒在Neoneli通过\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e在水泥罐中自发发酵而成。采用整粒和整串葡萄酿造，赋予其辛香型的芳香轮廓，并带有胡椒和深色水果的风味。橡木桶陈酿使酒体口感清新且余味悠长，并荣获\u003cstrong\u003e詹姆斯·萨克林92分\u003c\/strong\u003e的评价。\u003c\/p\u003e","brand":"Bentu Luna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47967389810859,"sku":"62723","price":250.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/bentu-luna-cannonau-di-sardegna-susu-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}