{"product_id":"audrey-brocard-champagne-le-meunier-des-trois-coteaux-extra-brut","title":"Audrey Brocard Champagne Le Meunier des Trois Coteaux Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e Audrey Brocard 的 Le Meunier des Trois Coteaux Extra Brut 是一款由黑比诺莫尼耶葡萄酿造的\u003cstrong\u003e黑中白\u003c\/strong\u003e香槟。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿制，呈现出稻草黄色，气泡细腻持久。香气融合了果香、新鲜柑橘气息和面包皮的芳香。入口\u003cstrong\u003e复杂且丰富\u003c\/strong\u003e，结构优雅，余味悠长。冰镇后饮用，极适合搭配鱼类、甲壳类和奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自\u003cstrong\u003e马恩河谷\u003c\/strong\u003e的一个小村庄 Chassins。在香槟区这一独特风土中，酿酒师 Audrey Brocard 顺应自然环境种植黑比诺莫尼耶葡萄。对这一品种的重视体现了与土地的真实联系，确保了风格的精准与延续。土壤和小气候的独特性塑造了鲜明的\u003cstrong\u003e地域特征\u003c\/strong\u003e，展现了这一著名\u003cstrong\u003e葡萄酒产区\u003c\/strong\u003e最真实的表达。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，并排除了苹果酸乳酸发酵，以保持鲜明的口感张力。部分在橡木桶中陈酿，另一部分则采用\u003cstrong\u003e索莱拉法\u003c\/strong\u003e在未装满的橡木桶中进行，这一工艺增强了酒的表现力和连续性。Extra Brut 的风格，极低的加糖量，突显了酒体的精准与层次。这样的酿造过程保证了深远的持久性，并赋予了\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e，预计可达五至十年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款优雅的奥黛丽·布罗卡香槟诞生于马恩河谷的沙桑村，展现了这位年轻酿酒师与家乡深厚的情感联系。该酒完全采用\u003cstrong\u003e莫尼耶黑皮诺\u003c\/strong\u003e葡萄酿造，是一款精致的黑中白特干型香槟，采用传统方法酿制，未经过苹果乳酸发酵。这款混酿的独特之处在于其陈酿工艺，巧妙地在橡木桶和古老的\u003cstrong\u003e索莱拉法\u003c\/strong\u003e（部分装满的橡木桶）之间分配。如此精细的手工酿造赋予了酒杯\u003cstrong\u003e非凡的复杂性\u003c\/strong\u003e和悠长的口感持久度。\u003c\/p\u003e","brand":"Audrey Brocard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514944155819,"sku":"50750","price":442.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/audrey-brocard-champagne-le-meunier-des-trois-coteaux-extra-brut_50750_1_44c2feb1-ee76-410d-9bd9-fee499a3e81d.webp?v=1773731367","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/audrey-brocard-champagne-le-meunier-des-trois-coteaux-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}