{"product_id":"antinori-muffato-della-sala-0-5l-2013","title":"Antinori Muffato della Sala 0.5L 2013","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMuffato della Sala 是一款由安东尼世家（Antinori）酿造的精致晚采收**甜白葡萄酒**，源于贵腐霉菌的神奇作用。这款酒由长相思（Sauvignon Blanc）、格莱切多（Grechetto）、琼瑶浆（Gewürztraminer）、赛美蓉（Sémillon）和雷司令（Riesling）精心**混酿**而成，是翁布里亚（Umbria）著名的典型产区餐酒（IGT），并在橡木桶和钢桶中陈酿。视觉上呈现出浓郁的金黄色，闻香时，它展现出由干果、藏红花、熟杏和香料组成的复杂香气。口感在迷人的甜美与清新的咸鲜感之间达成了**和谐的平衡**，余味悠长持久，带有淡淡的碘味特征。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n萨拉城堡（Castello della Sala）的葡萄园位于翁布里亚大区奥尔维耶托（Orvieto）附近，坐落在帕利亚河（Paglia）与尼比奥山（Monte Nibbio）环抱的土地上。葡萄藤生长在海拔 200 至 450 米之间，土壤为富含海洋化石的**粘土和石灰石土壤**。当地气候以典型的**晨雾**为特征，这对于促进葡萄串上贵腐菌（Botrytis cinerea）的均匀发育至关重要。这种独特的微气候使葡萄果实能够缓慢脱水，从而产生非凡的**糖分和香气浓度**，构成了这款酒无可错认的独特风貌。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程包括 10 月底至 11 月初严格的**人工采收**，分多次进行，以确保仅采摘受到贵腐感染的果粒。在酒窖中，经过细致筛选后，葡萄会进行温和的破碎和柔和的压榨。葡萄汁在恒温的**不锈钢罐中进行发酵**，耗时约 18 天。为了保留其天然甜度，葡萄酒会在阿利埃（Allier）和特隆赛（Tronçais）的小型**法国橡木桶**中陈酿约 6 个月，最后在钢罐中继续陈酿两年以完成熟化过程。\u003c\/p\u003e","brand":"Castello della Sala (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44530073731243,"sku":"17086","price":345.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antinori-muffato-della-sala-05l-2013_17086_1.jpg?v=1752801253","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/antinori-muffato-della-sala-0-5l-2013","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}